Pressmeddelande -
Bobergs Matsal av Björn Frantzén på NK är Årets Affärskrog 2015
”Björn Frantzén sprider stjärnglans över en glamorös 100-åring och återupprättar ett klassiskt krogkoncept i historisk miljö. Di Weekends utmärkelse Årets affärskrog 2015 går till Bobergs Matsal.” motiveringen av Dagens Industri.
Bobergs Matsal av Björn Frantzén har tilldelats Dagens Industris utmärkelse Årets Affärskrog 2015. Frantzéngruppen öppnade Bobergs Matsal i slutet av mars i år efter en varsam renovering av den K-märkta lokalen som har funnits på NK i Stockholm sedan 1915. Med sin nyskapade inställning till mat och helhetsupplevelse satte Björn Frantzén snabbt sin prägel på den anrika restaurangen och har på en kort tid fått flera fina utmärkelser och recensioner. Bobergs Matsal serverar klassisk affärslunch i vacker miljö och för vidare traditionen av förnyelse på NK.
”Ett av de uttalade målen vi och NK hade var att göra varuhuset till en självklar matdestination, så detta känns som vi är på rätt väg. Jag är oerhört stolt över mina medarbetare som har gjort detta möjligt” säger Björn Frantzén.
Årets Affärskrog är Sveriges äldsta restaurangpris. Priset har delats ut sedan 1963 av Dagens Industri. Di Weekend gav restaurangen 20 av 25 poäng i juni och i omtestet i oktober höjdes betyget till 21 av 25 poäng.
”Det här ligger helt i linje med vår utveckling av NK:s materbjudande. Vi är stolta över utmärkelsen och det fina samarbetet vi har med Björn Frantzén. Vi ser fram emot att Frantzéngruppen fortsätter leverera gastronomi i världsklass till våra besökare.” säger Mattias Nygårds, VD Nordiska Kompaniet.
För mer information, vänligen kontakta:
Hanna Blom, Nordiska Kompaniet, hanna.blom@nk.se
Andrea Olausson, Frantzéngruppen,andrea.olausson@frantzengroup.se
Om Frantzéngruppen
Bobergs Matsal öppnade tillsammans med Nordiska Kantinen, Botanique och Gaston på Nordiska Kompaniet den 23 mars 2015. Frantzéngruppen är en samling restauranger, barer och gastroniska upplevelser. Tvåstjärniga Restaurang Frantzén, tillsammans med Studio Frantzén, Gaston Vinbar, Corner Club och The Flying Elk täcker nästan ett kvarter av Gamla stan i Stockholm. På varuhuset NK i centrala Stockholm hittar du även här Gaston, samt Nordiska Kantinen, Botanique och Bobergs Matsal.
Ämnen
Kategorier
Regioner
Nordiska Kompaniet grundades 1902 av Josef Sachs och består idag av två varuhus, ett i Stockholm och ett i Göteborg. Varumärket NK samt varuhusbyggnaderna i Stockholm och Göteborg ägs av börsnoterade Hufvudstaden AB. NK:s försäljning år 2013 uppgick till totalt 2,9 mdrsek och de båda varuhusen sysselsätter cirka 1200 personer. Varuhuset i Stockholm har en genomströmning av cirka 8,7 miljoner besökare årligen. Motsvarande siffra för Göteborg är 2,4 miljoner.
