Bild -
Utställningsaffisch: Med smak av humle - odla och brygg. Form: Åsa Andersson Broms.
- Licens:
- © All rights reserved (nedladdning tillåten)
- Av:
- Form: Åsa Andersson Broms.
- Filformat:
- .jpg
- Storlek:
- 2000 x 2857, 1,84 MB
Bild -
Det finns ett stort och växande intresse för det lokalproducerade och att göra sin egen mat från grunden – att till exempel odla sin egen humle och att brygga sitt eget öl. Nu visas utställningen Med smak av humle – odla och brygg på Nordiska museet. Samtidigt släpps boken Humle – det gröna guldet på Nordiska museets förlag.
Hur går det till att brygga öl hemma? Hur odlas humle och hur påverkar den ölet? I den här utställningen finns såväl tips för nybörjaren som svar från forskaren, inspiration att själv prova på och möjligheter att fördjupa sina kunskaper inom både odling och brygd.
Nordiska museet berättar om livet i Norden genom 500 år med människan i fokus. I de omfattande samlingarna finns en och en halv miljon föremål, sex miljoner bilder och tusentals berättelser. Museet erbjuder utställningar och upplevelser, arkiv och bibliotek, restaurang, kafé och museibutik i den storslagna, ikoniska byggnaden vid Djurgårdsbron.
Nordiska museet äger och driver även de kulturhistoriska besöksmålen Julita gård och trädgårdar, Tyresö slott och park, Svindersvik sommarnöje och Härkeberga kaplansgård.
Djurgårdsvägen 6-16
115 93 Stockholm
Sweden