Restauranggalan 2012

Målet med Restauranggalan är ett årligen återkommande evenemang där förebilder, inspiratörer och innovatörer i alla delar av branschen prisas och hyllas. Restauranggalan ska bidra till att skapa ett större idéutbyte och interaktion mellan yrkesgränserna genom att vara det enda branschevenemanget där kockar, sommelierer, servitörer, bartenders, krögare och leverantörer ställs sida vid sida och prisas inför hela branschen. Restauranggalan ska ge branschen en vilja och incitament att anstränga sig ännu mer och som kunderna i slutändan ska uppleva . Restauranggalan bedömer delar inom den svenska restaurangnäringen i 14 tävlingskategorier. Tävlingskategorierna är: Journalisternas Kock, Årets Barkoncept, Årets Framtidslöfte, Årets Hållbara Krog, Årets Hälsokoncept, Årets Innovatör, Årets Krog, Årets Krogmiljö, Årets Krögare, Årets Leverantör, Årets Matsalsteam, Årets Smaksättare, Årets Sommelier och RS Hederspris. I samband med Restauranggalan genomförs semifinalen och finalen av Årets Servitör, läs mer och anmäl på www.aretsservitor.se. Den namnkunniga juryn tar hänsyn till de satta kriterierna vid bedömning av tävlingsbidragen. Restauranggalan 2012 är den femte upplagan och arrangeras av RS (Restauranger & Storkök) i samarbete med SKF, Gastronomi Sverige, Chaîne de Rotisseur, SBG, Sommelier Föreningen, Sveriges Bästa Bord, Grythytte akademi och Restaurangakademien. Prisutdelningen sker under trerättersmiddagen som startar klockan 19.00 den 5 november 2012.