Ingen ska behöva gå hungrig.

Pressmeddelanden   •   Okt 11, 2018 08:47 CEST

Varje vardag under en veckas tid besöker en skånsk toppkock caféet och bjuder gästerna på fri lunch. För femte året i rad arrangerar Taste Events, Chef Culinar och Skåne Stadsmission tillsammans Matveckan för Malmös mest utsatta personer.

Guldmedaljör utses på Malmö Öl & Whiskyfestival 2019

Pressmeddelanden   •   Okt 05, 2018 10:00 CEST

Ett bryggeri kommer att kunna stoltsera med att servera det bästa ölet på Malmö Öl & Whiskyfestival 2019. 15–16 mars samlas ölentusiaster i tusental på Malmömässan för att smaka olika sorters maltdrycker. Att prisbelöna öl har en gammal tradition på utställningar. Nu blir det ytterligare ett bryggeri som kan kvalitétsmärka sin dryck med utmärkelsen "Festivalens bästa"!

Seniormässan - bli inspirerad, aktiverad och informerad!

Pressmeddelanden   •   Sep 27, 2018 16:41 CEST

Den 24e upplagan av Seniormässan går av stapeln den 2-4 oktober 2018 på Stockholmsmässan i Älvsjö. Över 250 utställare inom ett brett spektra av kategorier; Resor, hälsa, skönhet, kultur, boende, ekonomi, teknik, vård, shopping och upplevelser står klara att inspirera, engagera och informera.

Sy & Hantverksfestival i större format i Umeå 5–7 oktober!

Pressmeddelanden   •   Sep 26, 2018 09:08 CEST

Efter en lyckad premiär för Sy & Hantverksfestivalen i Umeå för ett år sedan kommer nu succémässan tillbaka. 5–7 oktober är det dags igen på Nolia i Umeå.

Rekordintresse inför biljettsläpp!

Nyheter   •   Sep 24, 2018 09:00 CEST

Bra uppslutning vid släppet av årets Early Bird-biljetter på Bishops Arms den 31/8 och samtliga 1000 biljetter sålde slut på mindre än 2 veckor. Inför ordinarie biljettsläpp på torsdag 27/9 kl. 21:00 har intresset aldrig varit större! Både från utställare och besökare har vi aldrig tidigare upplevt ett sådant intresse för södra Sveriges största öl och whiskymässa.

Rekordstor Sy- och Hantverksfestival på Svenska Mässan 7–9 september

Pressmeddelanden   •   Sep 04, 2018 11:37 CEST

För tredje gången arrangeras Sy- och Hantverksfestivalen Svenska Mässan. Göteborgspubliken och tillresta från när och fjärran har tagit emot mässan med öppna armar.

Helsingborgs Konst- & Antikmässa - Pressinbjudan

Pressmeddelanden   •   Jul 18, 2018 11:04 CEST

Som pressens representant är du välkommen på Afternoon Tea samt pressinformation gällande Helsingborgs Konst- & Antikmässa, onsdagen den 25 juli kl 16.00. Därefter är du välkommen att besöka mässan under vernissagekvällen.

Helsingborgs Konst- & Antikmässa - Sommarens stora antikhändelse

Pressmeddelanden   •   Jul 16, 2018 14:30 CEST

Passion, kunskap och inspiration Under fyra dagar bjuds besökare från när och fjärran på sommarens största antikhändelse. Utställarna har förberett sig i flera månader och nu visar de upp sina bästa utvalda föremål på Helsingborgs Konst- & Antikmässa. Välkommen till Helsingborg Arena 26-29 juli.

3 dagar kvar till Skånes mest smakkittlande festival

Pressmeddelanden   •   Jun 05, 2018 10:59 CEST

    • Just nu är det bråda dagar i Brösarp där man förbreder för både Skånes Matfestival och även Grill EM/SM. Över 80 tält skall byggas, scen, skärmar osv. för att sen kunna ta emot 10 000 förväntasfulla besökare.

      På Skånes Matfestival finns det aktiviteter för alla – stora som små, nybörjare som foodies och alla som brinner för god mat och dryck. På plats kan man provsmaka, inspireras, äta och dricka, uppleva och upptäcka. På festivalen samlas mat, dryck och kulinarisk kunskap på en och samma plats,


      I år 5 års jubilerar Skånes Matfestival och bjuder på dubbelt så stort festival område och mer att inspireras av.

      -Vi är väldigt glada att Grill EM/SM väljer att lägga sin tävling på festivalen. 45 lag från Europa ska göra upp om vilket som är Europas bästa lag i barbecue och grillning.En hemmagrillare eller vem som helst kommer att älska att gå omkring och titta på de tävlande lagen och se vad de har åstadkommit samt att kanske även få ett smakprov. Tänk er att röken kommer att ligga tjock och doften av nygrillat kommer att vara oliderlig;) Vem kan motstå det?, säger Björn Lindell på Taste Events, som projektleder årets festival -Vi har även jobbat mycket med att göra arrangemanget trevligt för barn, för att se till att många barnfamiljer kommer. Bara Brösdarp är ju värt en utflykt…
    • Ett av lagen i tävlingen har Malmö profilen Ebbe Vollmer som lagkapten. 
    • -Jag har barbeque som en hobby, vid sidan om mina restauranger. Det är på sätt och vis raka motsatsen till min dagliga verksamhet. I röken använder jag billigare styckdetaljer, och det krävs både helt andra temperaturer och kryddor för att skapa bra smaker.
    • -Jag har tävlat en del. En av mina roligaste minnen är förra året mitt i ett träsk i Florida. Extremt udda tävling, men många lokala och färgstarka personligheter.

    Har du några bra tips till folk som vill prova att röka mat i sommar?

  • -Ta bort barken på trät, när du röker
  • -Köp bra kött
  • -Temperaturen är avgörande, dvs att hålla koll på den.
  • -Laga samma styck detalj flera gånger, så att du hittar perfekt tid och temperatur.
  • -Titta inte in i röken…du förlorar massa värme och även ca. 30 minuters röktid

Ett lag består av en lagkapten och max 6 lagmedlemmar. Man jobbar i skift från fredag kväll till söndag kväll med 5 inlämningar på lördagen och 5 inlämningar på söndagen. Det är dessutom otroligt krävande att hålla rätt temperatur i grillen under hela tävlingen.

- Känslan när 45 lag har lagat mat i 20 timmar över öppen eld och det börjar närma sig inlämning är fantastisk. Man kan känna det i luften genom den goda rökdoften, alla är på helspänn. Tänk om någon har missbedömt tiden på en 15 kg tung gris. Har man gjort det så blir det otroligt stressigt. Alla lag skall lämna in sina bidrag vid en exakt tidpunkt. Missar man det fönstret är man inte med i tävlingen vad gäller den kategorin.

Det säger Ulrik Lindelöv president Swedish Barbecue Association/ förbundskapten svenska grillandslaget. Ulrik kommer att se till att tävlingen fungerar som den ska, inkluderat att hålla kontroll på de ca. 40 domarna som krävs för att genomföra tävlingen.

Skåne & Brösarp

-Detta är det största och bästa som har hänt Brösarp, för att inte säga Österlen på väldigt länge. I och med att det ger internationell uppmärksamhet finns det ju goda möjligheter att marknadsföra allt vad Österlen står för, säger Anders Cederberg som är intitativ tagare till Skånes Matfestival och gästgivare på Brösarps Gästgifveri

Skånes Matfestival har blivit den viktigaste regionala mötesplatsen för både bransch och konsument.

- Mat och dryck är ett fokusområde där vi har identifierat och värderat ca 70 olika event och möten. Grill EM blir ett mycket bra komplement till matfestivalen och kommer stärka Skånes varumärke som matdestination och attrahera flera tusen övernattande deltagare och besökare, säger Pehr Palm, VD på Event in Skåne och en av samarbetspartnerna till Grill EM & SM.

Sverige har varit favoriter i några år nu men i år på VM tog Sverige "bara" 2 guld, och de germanska lagen dominerade. Nytt för 2018 är att det vinnande svenska laget kommer att få representera Sverige i nästa VM 2019.

Grill EM & SM i Brösarp arrangeras i samband med Skånes Matfestival den 8-10 Juni i Brösarp.Just nu är det bråda dagar i Brösarp där man förbreder för både Skånes Matfestival och även Grill EM/SM. Över 80 tält skall byggas, scen, skärmar osv. för att sen kunna ta emot 10 000 förväntasfulla besökare.

På Skånes Matfestival finns det aktiviteter för alla – stora som små, nybörjare som foodies och alla som brinner för god mat och dryck. På plats kan man provsmaka, inspireras, äta och dricka, uppleva och upptäcka. På festivalen samlas mat, dryck och kulinarisk kunskap på en och samma plats,

I år 5 års jubilerar Skånes Matfestival och bjuder på dubbelt så stort festival område och mer att inspireras av.

-Vi är väldigt glada att Grill EM/SM väljer att lägga sin tävling på festivalen. 45 lag från Europa ska göra upp om vilket som är Europas bästa lag i barbecue och grillning. En hemmagrillare eller vem som helst kommer att älska att gå omkring och titta på de tävlande lagen och se vad de har åstadkommit samt att kanske även få ett smakprov. Tänk er att röken kommer att ligga tjock och doften av nygrillat kommer att vara oliderlig;) Vem kan motstå det?, säger Björn Lindell på Taste Events, som projektleder årets festival

-Vi har även jobbat mycket med att göra arrangemanget trevligt för barn, för att se till att många barnfamiljer kommer. Bara Brösdarp är ju värt en utflykt…

Ett av lagen i tävlingen har Malmö profilen Ebbe Vollmer som lagkapten.

-Jag har barbeque som en hobby, vid sidan om mina restauranger. Det är på sätt och vis raka motsatsen till min dagliga verksamhet. I röken använder jag billigare styckdetaljer, och det krävs både helt andra temperaturer och kryddor för att skapa bra smaker.

Har du tävlat för i denna typ av tävling?

-Jag har tävlat en del. En av mina roligaste minnen är förra året mitt i ett träsk i Florida. Extremt udda tävling, men många lokala och färgstarka personligheter.

Har du några bra tips till folk som vill prova att röka mat i sommar?

-Ta bort barken på trät, när du röker

-Köp bra kött

-Temperaturen är avgörande, dvs att hålla koll på den.

-Laga samma styck detalj flera gånger, så att du hittar perfekt tid och temperatur.

-Titta inte in i röken…du förlorar massa värme och även ca. 30 minuters röktid

Ett lag består av en lagkapten och max 6 lagmedlemmar. Man jobbar i skift från fredag kväll till söndag kväll med 5 inlämningar på lördagen och 5 inlämningar på söndagen. Det är dessutom otroligt krävande att hålla rätt temperatur i grillen under hela tävlingen.

- Känslan när 45 lag har lagat mat i 20 timmar över öppen eld och det börjar närma sig inlämning är fantastisk. Man kan känna det i luften genom den goda rökdoften, alla är på helspänn. Tänk om någon har missbedömt tiden på en 15 kg tung gris. Har man gjort det så blir det otroligt stressigt. Alla lag skall lämna in sina bidrag vid en exakt tidpunkt. Missar man det fönstret är man inte med i tävlingen vad gäller den kategorin.

Det säger Ulrik Lindelöv president Swedish Barbecue Association/ förbundskapten svenska grillandslaget. Ulrik kommer att se till att tävlingen fungerar som den ska, inkluderat att hålla kontroll på de ca. 40 domarna som krävs för att genomföra tävlingen.

Vill du vara med på någon av våra mässor? 

Eller vill du bara prata helt förutsättningslöst om något som rör vår verksamhet?

Huvudkontor, Malmö: tel 040-18 68 80 · fax 040-18 68 25
Besöksadress: Krusegatan 19, 212 25 Malmö

Stockholmskontor: Västmannagatan 15  · tel 08-20 81 45

e-post: info@numeramassor.com

Just nu är det bråda dagar i Brösarp där man förbreder för både Skånes Matfestival och även Grill EM/SM. Över 80 tält skall byggas, scen, skärmar osv. för att sen kunna ta emot 10 000 förväntasfulla besökare. På Skånes Matfestival finns det aktiviteter för alla – stora som små, nybörjare som foodies och alla som brinner för god mat och dryck.

Läs vidare »

Premiären av Burgarnatten – Succé

Pressmeddelanden   •   Maj 29, 2018 15:49 CEST

Igår vandrade 800 burgarglada gäster runt i centrala Malmö. Totalt serverades 6 400 burgare.

Kommande evenemang 2 evenemang

26 Okt 11:00

Borås Antikmässa 2019

2018-10-26 - 2018-10-28
Åhaga Lillåvägen 4 504 33 Borås

15 Mar 14:00

Malmö Öl & Whiskyfestival 2019

2019-03-15 - 2019-03-16
Malmö Mässan, Hyllie

Kontaktpersoner 15 kontaktpersoner

  • Presskontakt
  • Projektledare
  • Outdoor Live
  • lauqrsty.goeuswztavkfsjdsoftn@whnulumejkramfmaiusscvorkg.cfgomgn
  • 0765-82 77 02
  • 040-186880

  • Presskontakt
  • Projektledare Seniormässan Stockholm och Stockholm Seniordagar
  • Seniormässan i Stockholm
  • lexmoncn@nbjumnverazamiqasqmsobmr.uscoynmqx
  • 0708-38 78 08

  • Presskontakt
  • Projektledare
  • Sy- & Hantverksfestivalen
  • anvmnsrmofbii.ooekkdenocbekbrgev@nupumdjersnamhjasiysokdr.wecoonmvy
  • 040-18 69 24

  • Presskontakt
  • Projektledare Vår Trädgård & Stockholms Trädgårdsmässa
  • liidnnnveasj.ouclscnsoggn@plnuhnmejurauemayfssnlorra.ceaomma

  • Presskontakt
  • Projektledare Stora Villamässan, Stockholms Villamässa & Villafamiljens Mässa
  • viuyktonorhx.oofttnhosbnsozon@ynnutbmevgravmmauhssucorzw.cyxompe

  • Presskontakt
  • Projektledare
  • Mila, Helsingborgs Konst- & Antikmässa, Borås Antikmässa
  • a.igpexlttomerljssumonqc@nsrumxierteamgdasnnsouhr.zhcoiomzr
  • 0733-74 34 50

  • Presskontakt
  • Managing Partner
  • Taste Events
  • bjzxorbmn.kflihindwheliul@jotafhsttaeewpveugntyys.hksesc
  • 0708473398

Om Numera Mässor

Människor, Möten, Affärer

Flexibilitet, förankring och trovärdighet är viktiga hörnpelare i Numera Mässors verksamhet. Vi eftersträvar att skapa välbesökta arrangemang präglade av hög kvalitet. Både konsument- och fackmässor ingår i vår produktportfölj.

Vår verksamheten bygger på att balansera och prioritera olika behov. Som arrangör bär vi det yttersta ansvaret för att rätt resurser tillhandahålls i rätt omfattning och vid rätt tillfälle. Inför varje arrangemang sätter vi samman styrgrupper bestående av representanter för uppdragsgivare, branschorganisationer och tongivande utställare.

Genom ett löpande kvalitetsarbete utvecklar vi rutiner för projekthantering. Våra anställda är indelade i olika team som består av projektledare, en eller flera projektsäljare samt projektkoordinator. Varje team är specialiserat på just sitt projektområde och på så vis uppnår vi bästa möjliga resultat. Tillsammans kan vi då leva upp till att hjälpa våra kunder möta sina kunder i en miljö som skapar affärer.

Adress

  • Numera Mässor
  • Krusegatan 19, 7tr
  • 212 25 Malmö
  • Sweden

Länkar