Palmer & Co Vintage, Palmers årgångschampagne, liknas med konst och musik

Under sommaren lanseras de nya årgångarna från Champagne Palmers årgångschampagne på Systembolaget, Vintage 2005 (magnum) och Vintage 2009 (helflaska). Champagne Palmer drar paralleller mellan sin årgångschampagne och konst och musik. Champagnehusets stil, liksom konstnärens stil, är konsekvent. Vinmakarens skicklighet, liksom dirigentens, avspeglas i förmågan att skapa harmoni mellan olika komponenter. En provning av gamla och nya årgångar från Champagne Palmer visar tydligt på kontinuiteten i Champagne Palmers husstil genom åren.

Champagne kommer i olika stilar och smaker. Den kan vara fruktig, torr, söt, rik, elegant, fin, oxiderad, jäst och så vidare. Karaktären i champagnen kommer från druvblandningen som används, klimatet och geologin där druvorna odlas men också vinmakarens filosofi, kreativitet och fantasi.

Vid årgångsprovningen med Champagne Palmer & Co i juni, med direktör Rémi Vervier och exportchef Raymond Ringeval, parades fem olika årgångar med målningar av den franska Montmartre-konstnären Alain Bonnefoit, som sedan lång tid är nära vän till Champagne Palmer. Varje årgång som presenterades (1979, 1996, 1999, 2005 & 2009) motsvarade en målning från samma år. Provningen visade på kontinuiteten i Champagne Palmers stil genom åren. Parallellt med att uppleva hur champagnen har utvecklats över tid kunde deltagarna ta del av hur artisten och konsten har utvecklats.

Palmer liknar vinmakarens arbete med en diregent som leder en musikorkester. Rémi Vervier berättar:

”Båda har förmåga att sammanföra separata element i en harmoni. Precis som dirigenten spelar med höga noter och låga noter, pauser och upprepningar så måste vinmakaren spela med olika men kompletterande viner från olika odlingar och olika druvsorter. Syftet för vinmakarteamet är att år efter år producera ett vin som kännetecknar vinets husstil. Det finns ingen manual, bara en samlad kunskap och oenologisk erfarenhet.”

Palmer & Co Vintage

Palmers årgångschampagne, Palmer & Co VINTAGE, har en subtil koppling till både ett visst år men också den specifika stilen för champagnehuset. Champagnen har en sällsynt komplexitet med exklusiva Premier och Grand Cru-viner från området Montagne de Reims i kombination med den typiskt charmiga elegansen hos Palmer & Co.

Champagne Palmer Vintage har intensiva dofter av frukt och citrus blandat med lågmälda toner av rostat bröd och hasselnöt. Riklig och sofistikerad i paletten. Vinet har en perfekt balans mellan kraft och friskhet.

År 2005 i Champagne
I alla regioner i Frankrike bedömdes druvskörden 2005 vara enastående: «En exceptionell årgång». 2005 erbjöd perfekta förhållanden för Champagne-regionen i synnerhet: en kall torr vinter, en tidig värmebölja i juni som främjade blomningen, måttlig nederbörd under sommaren, och sedan återigen en mycket varm sensommar i början av september. Sammantaget ett perfekt år för vindruvorna.

Palmer & Co Vintage 2005 Magnum
Pris 829 kr (1500 ml), Nr 7867, finns i 66 Systembolagsbutiker (går att beställa till samtliga)

År 2009 i Champagne
Ett generellt soligt år med kall och torr vinter följt av en varm sommar med knappt någon nederbörd i augusti och september. Väderförutsättningarna gav ett utmärkt vinår för vindruvornas mognad som gav täta, fruktiga och läckra viner. 2009 är en lysande och fulländad årgång för champagne med en ljus, solig karaktär.

Palmer & Co Vintage 2009
Pris 329 kr, Nr 7867, finns i 304 Systembolagsbutiker (av drygt 440) 

Kontakt: Lisa Lind, lisa.lind@oenoforos.se.