Skip to main content

​Östermalms Saluhall står redo för efterlängtad återinvigning

Pressmeddelande   •   Mar 05, 2020 11:32 CET

Nu står den nyrenoverade saluhallen vid Östermalmstorg redo. Efter en omfattande och tidskrävande renovering erbjuder den nya saluhallen flera nya butikskoncept och nya restauranger med egna uteserveringar mot Nybrogatan och Humlegårdsgatan, vilket ger torget och området helt nytt liv. Handlarna ser fram emot att välkomna alla förväntansfulla gäster och öppnar för en kortare förhandstitt torsdag den 5 mars klockan 11.30 -15.00 för att sedan öppna upp med ordinarie öppettider fredag den 6 mars.

En av Sveriges mest anrika och kulturhistoriska byggnader som invigdes år 1888 har under fyra års tid genomgått en totalrenovering. Ägaren Stockholms stad har lett renoveringsarbetet tillsammans med Mark Humphreys, Tengbom, som har ansvarat för utformningen. Ambitionen har varit att göra saluhallen mer energieffektiv, modern och hållbar och samtidigt bevara saluhallens tidstypiska karaktär och ursprungliga design från 1800-talet. Saluhallens ursprungliga stjärnformade planlösning har återuppbyggts för ett bättre flöde och de ursprungligt målade budskapen på saluhallens väggar har tagits fram, vilka påminner om saluhallens historia. Även leveranser och sopsorteringen får ett energieffektivt och bättre logistiskt flöde, vilket är mer miljövänligt och mindre störande för gäster och närboende.

- Alla vi handlare ser fram emot saluhallens nya lösning där vårt mål är att fortsätta attrahera våra bästa kunder men även vidga den nya publiken. Vi är stolta över vår saluhall och vi vill fortsätta leverera det vi står för; tradition, kvalitet och personlig service. Det är många av oss som driver familjeföretag och som har verkat i flera generationer. Elmqvist är fjärde generationen som finns i saluhallen, så jag har sett alla förändringar som gjorts under min livstid, säger Ulf Elmqvist, ordförande för Östermalmshallens Företagarförening.

En stor nyhet för saluhallen är att det tillkommit flera nya spännande butikskoncept och restauranger. Under våren kommer det att öppna uteserveringar mot Nybrogatan och Humlegårdsgatan – Stockholms nya restauranggator med mångfacetterade gastronomiska utbud. Saluhallens nya koncept är Arla Unika som öppnar en ost-, kaffe-och vinbar med fokus på deras premiumsortiment och Beirut Café, som fått en restaurangdel med rotisserie och uteservering mot Nybrogatan. Bageriet och pâtisseriet Ma Tante är ett stenungsbageri och café som erbjuder härliga bröd och bakelser som bakas på plats. Robert’s Coffee byter ägare och namn till Paulas, som blir café och vinbar med fokus på kaffe, te, vin och mat. Även Melanders lanserar och öppnar ett helt nytt restaurangkoncept i april – Feira, som kommer att servera spanska fiskrätter inspirerade av Galicien och havet utanför.

- Vi kommer att erbjuda ett modernt libanesiskt kök och vårt nya tillskott är rotisseriet som vi ser mycket fram emot. I vår nyrenoverade restaurang kommer vi även ha en fullskalig bar där vi kommer att erbjuda drinkar med inspiration från det libanesiska köket, säger Suzy Karroum, en av ägarna till Beirut Café.

Östermalms Saluhall är en av Sveriges största turistattraktioner, som har fått stor internationell uppmärksamhet och har varit en favoritdestination för turister från världens alla hörn genom åren.

Det är inte förvånande med tanke på det välkända och omtyckta utbud av handlare som har funnits i saluhallen sedan flera generationer tillbaka. Lisa Elmqvist har sedan 1920-talet varit en del av Östermalms Saluhall och drivs idag av den fjärde generationen i familjen.

Östermalms Saluhall öppnar för en kortare förhandstitt mellan klockan 11.30 -15.00 idag torsdag 5 mars och enligt ordinarie öppettider fredagen den 6 mars 2020 klockan 09.30.

Öppettider butiker:

Måndag – fredag: 09.30 – 19.00

Lördag: 09.30 – 17.00

Söndag: Stängt

Öppettider restauranger:

Måndag – tisdag: 11.00 – 23.00

Onsdag – lördag: 11.00 – 23.00

Söndag: Stängt

Östermalms Saluhalls butiker och restauranger i alfabetisk ordning:

Arla Unika

B. Andersson Eftr. Fågel & Vilt

Beirut Café Deli - ny restaurang

Betsy Sandberg Choklad

Feira (öppnar i april)

Husman Deli

Lisa Elmqvist Fisk & Skaldjur

Lisbeth Janson Frukt & Grönt

M Seger Eftr. Kött & Ost

Ma Tante

Melanders Fisk & Vilt

Mesh

Nybroe Smørrebrød

Paulas (f.d Robert’s Coffee)

Texas Longhorn

Tysta Mari

Wellme

Willy Ohlsson Eftr.

För ytterligare information om butiker, restauranger och utbud: www.ostermalmshallen.se

För ytterligare information och högupplösta bilder kontakta:

Alexandra Öfwerman, presskontakt SpoilConcept

E-post: alexandra.ofwerman@spoilconcept.se

Mobil: + 46 73 971 00 31

Bilder finns att hämta här: www.mynewsdesk.com/se/ostermalmshallen

Östermalms saluhall är en av Stockholms stads vackraste tegelbyggnader från sent 1800-tal. Invigd 1888, ritad av arkitekterna Isak Gustaf Clason och Kasper Salin. Det är ett av Stockholms mest populära turistmål och bjuder besökarna på en upplevelse för alla sinnen. För att säkerställa Östermalms saluhalls position som en matdestination med en betydande roll för Stockholm, Sverige och Skandinavien, påbörjades arbetet med att renovera och utveckla Östermalms saluhall 2016. Saluhallen planeras att öppna igen i början av 2020.