Skip to main content

Kokboksundret från Sverige lyfter

Pressmeddelande   •   Jul 10, 2019 21:30 CEST

Edouard Cointreau hyllar det svenska kokboksundret, här med boken Den stora smakresan av Richard Bengtsson och Anette Rosvall (Lava) foto: Anders Oskal, Association of World Reindeer Herders

Kokboksundret från Sverige lyfter med hög kvalitet, världsaktuella frågor samt öl-och dryckesböcker.

Gourmand Awards, den världsomspännande tävlingen om årets bästa kokböcker, dryckesböcker och matmedia höll gala och prisutdelningar i Macao, Kina den 3-4 juli. Sverige framstår mer och mer som ledande på både mat-och dryckessidan. 

- Trenden över hela världen är att vi ser fler böcker om både öl och alkoholfritt. Sverige utmärker sig genom regelmässigt hög kvalitet på böcker inom både mat och dryck, säger Edouard Cointreau, grundare och president av Gourmand Awards.

Gourmand Awards bedömer kvalitet och inte kvantitet, Frankrike och Kina utökar sitt internationella försprång, tätt följt av Sverige i antal priser.

Totalt 216 länder och regioner deltog i årets tävling.

- Det är med en enorm stolthet jag ser kockar, förläggare och författare samlas under svensk flagg i dessa stora sammanhang. Jag är särskilt glad över att se hur både bilden av Sverige utvecklas och nyanseras i andras ögon, många böcker översätts och når nya marknader, säger Pelle Agorelius, som driver Saxhyttegubben i Grythyttan, samt representerar Gourmand Awards i Sverige.

Sápmi och Arktis som kom starkt i fjol med boken EALLU uppmärksammades i år för att boken nu även finns på ryska.

- Det finns många frågor runt mat och livsmedelsförsörjning som är allt annat än glammigt egentligen, säger Pelle Agorelius vidare. Klimatförändringarna är påtagliga för urbefolkningarna i norr, för renskötseln och självhushållningen i arktis. Forskningen och dokumentationen om arktis väckte stort engagemang bland deltagarna i Macao. De flesta av författarna som rest till från fler än 60 länder är också aktiva journalister i respektive land. Genom Gourmand Awards finns en plattform för kommunikation och förståelse som verkligen gör skillnad.

Delegationen från Arktis, Sápmi och Sibirien var den största enskilda gruppen med 10 personer på årets Gourmand Awards och den efterföljande mässan, Macao International Book Fair som hölls på det legendariska Casinohotellet Venetian.

Alkoholfritt till maten, välgörenhetsprojekt som Blå kokboken 2 och Mat med flera mål bidrar till att Sverige visar bredd tillsammans med flera utmärkta ölböcker. Praktverket Det veganska köket av Mattias Kristiansson sticker ut och tar internationell plats jämte etablerade författarstjärnor som Jessica Frej och Sara Begner från Sverige. TV-serien Vår tid är nu, har väckt den internationella juryns uppmärksamhet jämte kokboken med samma namn, mat är också underhållning och nutidshistoria, kommenterar Pelle Agorelius.

Nedan är listan över samtliga svenska vinnare. De tredje främsta i varje kategori är lika respekterade, de representerar var och en lika stora prestationer. Rankningen visas nedan för samtliga vinnare från Sverige och med svensk anknytning.

Världsvinnare från Sverige i Gourmand Awards tävling om 2018 års bästa kokböcker, dryckesböcker och matmedia är som följer:

World Winners Macao, july 3-4, 2019

Kategorinummer – kategorinamn – land/region som bidraget skickats in från – bidragets namn – upphovsmän – (förlag/utgivare) – placering i kategorin

Television awards

WFtv5 SERIES

Sweden – Vår tid är nu, ”Our time is now” (SVT)

WFtv13 SPIRITS

SWEDEN – The history of swedish whisky, Carl Lönndahl

Drinks books awards

W1-3 Wine Magazine

Sweden – Livets Goda 1:a

W1-4 Drinks Book of the Year

Sweden – Alkoholfritt till maten, Richard Man (Bonnier Fakta) 3:a

W1-5 French Wine

Sweden – Champagne, 49 million bubbles in a bottle, Fredrik Schelin (Lava) 2:a

W1-6 European Wine except France

Sweden – Cava, Spaniens populäraste mousserande vin, Anna Wallner (Grenadine) 1:a

W2-1 Drinks with no Alcohol

Sweden – Smoothie Bibeln, Eliq Maranik (Grenadine) 2:a

W2-4-1 Gin

Sweden – Jakten på en perfekt gin & tonic, Hans-Olov Öberg (Louise Bäckelin förlag) 1:a

W2-4-2 Whisky

Sweden – Skottland bästa whisky, Ingvar Rönde (Tukan) 2:a

W2-6 Matching Food and Wine

Sweden – Den stora smakresan, Richard Bengtsson, Anette Rosvall (Lava) 3:a

W2-8 Beer

Sweden – Brygga stiltypisk öl, Peter Eronson, Magnus Vasilis (Grenadine) 1:a

W3-1 Drinks History

Sweden – Whisky, en god historia, Örjan Westerlund (Grenadine) 2:a

W3-2 Drinks Education

Sweden – Prova öl, titta, dofta, smaka, Peter Eronson, Robert Andersson (Grenadine) 3:a

W3-4 Drinks Writing

Sweden – Svenska drycker, Martin Ragnar (Carlsson) 3:a

W4-1 Drinks Special Awards

Sweden – Form för alla sinnen, Erika Lagerbielke (Carlsson)

Food book awards

A06 Special Awards

Arctic, Sápmi – EALLU, THE HERD in russian, (Arctic Council, World Reindeer Herders)

Sweden - #Fool Politics, Lotta & Per Anders Jörgensen (Fool Agency)

A08 TV Europe

Sweden – Vår tid är nu, Fritzdorf, Rosenlind, Avehall, Alexen (Grenadine, SVT, Jarowski) 1:a

A10 Innovative

Sweden – Climate change, Irene & Per Moneeo (Taste of Sound) 2:a

A12 First Coobooks

Sweden – Blåbärssnår, äppelskrutt och rabarberskugga, My Feldt (Bonnier Fakta) 3:a

A14 Self Published

Sweden – Kokbok, Niklas & Kristoffer Lindblad 3:a

B1 Food Book Publisher of the Year - Europe

Sweden - Bonnier Fakta 2:a

B2 Best Book of the Year in all Categories

Sweden – Blå kokboken 2, Anna Benson (Benzer) 2:a

B8-2 Design Europe

Sweden – Andra långkok, Jens Linder, Design Nina Ulmaja (Bonnier Fakta) 3:a

B16 Bestselling Authors, Brands

Sweden – Rutiga kokboken (Norstedts) 3:a

C22 Best Arctic Food Culture

Sweden – Palt, en svensk klassiker, Karl Fredrik Mattsson (Norstedts) 2:a

D2 Health and Nutrition for the Public

Sweden – Vitally important! Cookbook, Mai-Lis Hellenius, foto Bruno Ehrs (Holm & Holm) 1:a

D13 Sport and Nutrition

Sweden – Maten, ditt bästa träningsredskap, David Jonsson (Bonnier Fakta) 2:a

D14 Spices and Herbs

Sweden – Chiligaraget, Mark Wilcox (Natur & Kultur) 2:a

E1 Easy Recipes

Sweden – Hur lätt som helst, Jessica Frej (Harper Collins) 1:a

E2 Single Subject

Sweden – Låt bönor förändra ditt liv, kokboken, Birgitta Höglund, Patrik Olsson, Lars-Erik Litsfeldt (Bladh by Bladh) 3:a

E6 Vegetarian

Sweden – Vår gröna kokbok, Sara Begner (Norstedts) 3:a

E9 Cheese Milk

Sweden – Vegomejerier, Emelie Holm (Norstedts) 3:a

E13 Vegan

Sweden – Det veganska köket, Mattias Kristiansson (Vegoriket) 1:a

E14 Pastry Professionals

Sweden – Chokladmakarens handbok, Gustav Mabrouk (Arena) 3:a

E15 Breakfast

Sweden – Frukost hela dagen, Anna & Rasmus Axelsson (Natur & Kultur) 3:a

E16 Sandwich

Sweden – Mackor, Jonas Cramby (Natur & Kultur) 3:a

E19 Fermentation

Sweden – Fermentera 2.0, Jenny Neikell (Norstedts) 3:a

F7 Charity Fundraising Europe

Sweden – Habogänget, Mat med flera mål (Lunds kommun) 1:a

För mer information, samt listor över alla vinnare i Gourmand Awards, se Gourmand Awards hemsida

Kontaktperson: Pelle Agorelius. Tel. +46 (0)70 646 75 77. Mejl: cookbooks@husmansbord.se

För mer information om Gourmand Awards, vänligen kontakta (på engelska) Edouard Cointreau. Tel. +86 152 6535 5379. Mejl: edouardcointreau@vip.163.com

Pelle Agorelius AB är ett innovativt entreprenörsföretag på Saxhytte Gård i Grythyttan. Där har familjen Agorelius utvecklat verksamheter, affärer och fastigheter sedan 1648. Saxhyttegubben® helägs av bolaget och omfattar verksamhet med produktion, marknadsföring och försäljning av alkoholfria bärdrycker under de egna varumärkena Blåbär 100% och Lingon 100%, helt fria från tillsatser. Företaget äger och driver också Svensk Landskapsmat med varumärkena Husmansbord® och Gastronordic®. Kunder och samarbetspartners finns över hela Sverige samt i flera andra länder.

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera

Genom att skicka din kommentar accepterar du att dina personuppgifter behandlas i enlighet med Mynewsdesks Integritetspolicy.