Pressmeddelande -
Wyndham Estate Bin 333 nyhet på Systembolaget
Wyndham Estate Bin 333 Pinot Noir är en av de vinnyheter som släpps i Februari 2010. Från och med detta år kommer årets första vinnyheter att finnas tillgängliga i minst tre månader istället för som tidigare endast en månad.
Wyndham Estate Bin 333 Pinot Noir kommer från producenten Orlando Wyndham i South Eastern Australia.
Fakta om Wyndham Estate Bin 333 Pinot Noir
DOFT Doft av mogna körsbär och hallon kompletteras med kryddighet och en aning fat.
SMAK Medelfyllig med smak av mogna körsbär som kompletteras med fräschhet från hallon och en angenäm kryddighet. Mjuka tanniner ger den struktur som behövs i ett vin med delikat smak av bär, och de dröjer kvar i den välbalanserade eftersmaken.
FÄRG Röd med lila ton.
PASSAR TILL Ankbröst som serveras kallt med en sås av hallon som smaksätts med choklad. Till grillade rätter av fastare fisk samt fågel.
Pressnings- och jäsningstekniker varierade mellan olika delar av skörden. Hälften av frukten avstjälkades och pressades i fasta tankar vid en temperatur mellan 25 – 30 grader i sex till tio dagar. En del avstjälkades men pressades inte, utan lät spontanjäsas med hela druvor. En mindre del av handplockade druvor har jäst enligt den metod man använder i Beaujolais. Detta för att få en intensiv körsbärston i fruktkaraktären.
Målet med dessa olika tekniker är att maximera vinets potential och bygga ett komplext vin. Efter pressning genomgick vinet en malolaktisk jäsning på två till tre år gamla franska ekfat och på ståltankar. Vinet mognade sen nio månader innan buteljering.
ARTIKELNUMMER 95926
PRIS 89 kr
För mer information:
Heléne Reuterwall Thideman
PR-Manager
Pernod Ricard Sweden
Tel 08 744 73 70
Mobil 0733 16 82 90
E-post helene.thideman@pernod-ricard-sweden.com
Webb www.pernod-ricard-sweden.com
www.provaguiden.se
Georges Wyndham kom till New South Wales 1827 efter att ha lärt sig vinodling i Kanada, Frankrike och Italien. Han planterade sin första vingård 1828 och blev därmed pionjär i Hunter Valley och den australiensiska vinindustrin. Wyndham Estate är den första kommersiella vinodlaren av druvan Shiraz. Wyndham Estate Bin 333 Pinot Noir 2002 är den pinot noir som säljer mest i Nya Zeeland.
Ämnen
Pernod Ricard Sweden AB är ett svenskt aktiebolag som tillhör Pernod Ricard. Verkställande direktör är Isabelle Ducellier. På den svenska marknaden arbetar vi som licensierad importör, agent och konsult inom vin- och spritbranschen. Förutom Pernod Ricardgruppens produkter representerar Pernod Ricard Sweden ett antal utvalda större producenter. Med detta kan vi erbjuda ett komplett och intressant sortiment för den svenska marknaden.
Pernod Ricard skapades 1975 genom en sammanslagning av de ledande franska anisproducenterna (Pernod och Ricard). Pernod Ricard finns representerade i de flesta länder.
Den 31 mars 2008 hade Pernod Ricard nöjet att meddela att företaget tecknat avtal med den svenska staten om att förvärva samtliga aktier i Vin & Sprit-koncernen (”V&S”), ägare till Absolut vodka.
Detta förvärv innebär en enastående möjlighet för Pernod Ricard och medför att företaget blir ”co-leader” inom vin- och spritbranschen globalt.
För mer information gå till http://www.pernod-ricard-sweden.com
