​Evelyne de Pontbriand besöker PM & Vänner

Den 25 februari är PM & Vänners vinkoncept ”Wine Icons” tillbaka, detta för fjärde gången. Årligen bjuds några av vinvärldens mest intressanta profiler in till Växjö och PM & Vänner för en middag och ett intimt samtal, dels om det egna arbetet, men också om rådande trender inom vinindustrin. Först ut 2017 är Evelyne de Pontbriand från Domaine du Closel i Loire.

Madame du Pontbriand är vinmakare och ägare av det historiska vinhuset Domaine du Closel i Savennières, Loire. Hon är idag en av de mest inflytelserika personerna i AOC Savennières, och har sedan hon tog över familjens ägor 2001 positionerat sig som ledande i regionen när det gäller högkvalitativ Chenin Blanc. 

Hon är en stor förespråkare av biodynamisk vinmakning, och har blivit ansiktet utåt för regionen kring denna filosofi. Under kvällen bjuds gästerna på en rejäl djupdykning i en av världens kanske mest underskattade druvor, och visar att Chenin Blanc från Angers står sig mycket väl mot mer kända druvor och regioner.

Utöver PM & Vänner kommer Evelyn under sitt besök i Sverige också att besöka Kalmar och Stockholm för middagar, samt arrangera en Master Class på ämnet Savennières för några av landets ledande sommelierer.

För mer information vänligen kontakta Martin Rognefall, PM & Vänner.