Pressmeddelande -
Pontus in the Air lovordad i prestigefull internationell tävling
För andra året i rad var krögaren och entreprenören Pontus Frithiofs uppmärksammade verksamhet Pontus in the Air med Brasserie på Arlanda terminal 5 nominerade i den internationella branschtävlingen 2019 Airport Food & Beverage (FAB) Awards. I kategorin ”Best Casual Airport Restaurant” fick de ta emot lovord från den namnkunniga juryn.
Den 27 juni hölls FAB Awards glamorösa gala i Dallas, USA, där vinnarna i alla kategorier utsågs. Det blev det ingen vinst för Pontus in the Air och Brasserie, men av alla nominerade i kategorin hyllades Pontus in the Air av FAB Awards eminenta jury.
– Vi är mycket stolta och glada över juryns lovord. Det är en vinst i sig och ett bevis på att det vi gör är rätt och att vi är en av de främsta flygplatsrestaurangerna med vårt utbud av mat, dryck och service, säger Pontus Frithiof.
FAB Awards arrangeras årligen av Moodie International, i syftet att uppmärksamma, belöna och hylla de absolut främsta aktörerna inom mat och dryck på världens flygplatser.
Moodiedavittreport.com publiceras av det oberoende företaget Moodie International, som är en Storbritanniens mest framgångsrika multimedieföretag. Varje onsdag publiceras deras omtalade nyhetsbrev, eZine, som vänder sig till resehandelsmarknaden.
Relaterade länkar
Ämnen
- Företagande
Kategorier
- arlanda
- bar
- restaurang
- mat och dryck
- nominering
- tävling
- pontus in the air
Pontus Group grundades 2002 av Pontus Frithiof och består idag av de helägda verksamheterna Pontus in the Air, Monstro, American Express Lounge by Pontus och American Express Centurion Lounge by Pontus på Stockholm-Arlanda Terminal 5. I DN-skrapan finns verksamheterna: Atelier 23, Tidningshuset by Pontus, Deli by Pontus, Bakery by Pontus samt Catering by Pontus inklusive Foodtruck by Pontus, som drivs av bolaget Pontus Frithiof City Venues. Sedan våren 2015 driver Pontus Group flertalet restauranger tillsammans med restauratören Thomas Dahlstedt, Nordrest och Modis restauranger, där delar de på ansvaret för servering ombord på MTR Express tåg mellan Stockholm – Göteborg, Pontus in the Park, Pocket Solna, Pocket by Pontus i Arenastaden, Tekniska by Pontus på Tekniska museet, Vinterträdgården by Pontus samt Pocket by Pontus Lidingö och Pocket by the House i Göteborg, som öppnar i september. NOVI Beach Club by Pontus, strax utanför Visby på Gotland, är ett nytt samarbete med NOVI Resort. Restaurangen öppnade den 14 juni 2019. http://pontusfrithiof.com. http://pontusfrithiof.com
Pontus Frithiof är inte enbart kock och krögare, utan även en sann entreprenör och anhängare av förändring och förnyelse. Samtidigt håller han hårt i sitt företags grundläggande värden: kvalitet, omtanke, personlighet, humor och en nypa flärd. En Pontus-upplevelse ska innehålla allt detta, och såklart riktigt god mat!
Pontus Frithiof mottog 2003 Gastronomiska Akademiens guldmedalj. Kokboken Pontus by the Book belönades 2006 med priset för bästa kokboksdesign vid Gourmand World Cookbook Awards samt ett silverägg i kategorin Design 2005.
