Pressmeddelande -

Curry och nötter är två av Christer Lingströms noga utvalda ingredienser i hans hamburgare för Järnet på Järnet

Christer Lingström, först i Sverige med två stjärnor i Guide Michelin, har skapat en högrevsburgare med curry och hasselnötsdressing för eventet Nu ger vi järnet på Järnet. Den serveras tillsammans med fem andra hamburgare från tidigare vinnare i Årets Kock på restaurang Järnet i Gamla Stan under december.

“Klassisk, klassisk, med lite curry och nötter”, säger Christer Lingström om sin hamburgare.

Christer Lingströms Högrevsburgare
Curry/hasselnötsdressing, rucola och cheddarost

Christer Lingström driver Edsbacka Bistro i Sollentuna och i Strängnäs och är delägare i en krog i Moskva. Han var tidigare krögare på Edsbacka krog som han startade i början på 1980-talet. Med Christer bakom bakom rodret, och framförallt bakom spisen, var Edsbacka Krog först i Sverige med två stjärnor i Michelinguiden. Årets Kock blev Christer 1985 och han tävlade i Bocuse d`Or 1987. Han har tidigare arbetat inom Cattelin, Hotell Teminus och Giannino i Milano. Christer är uppväxt i Tystberga utanför Nyköping och pendlar idag mellan Stockholm och Strängnäs. Christer vill framför allt skapa trevnad och glädje med sin matlagning.

Om eventet
Mästerkockar och vinnare i Årets Kock byter julmat mot hamburgare i "Nu ger vi järnet på Järnet". De sex Mästerkockarna Gert Klötzke, Christer Lingström, Fredrik Eriksson, Markus Aujalay, Anders Dahlbom och Stefan Karlsson skapar varsin signaturhamburgare som presenteras den 30 november. Hamburgarna serveras på restaurang Järnet i Gamla Stan i Stockholm mellan den 1-29 december. 

Eventet är ett initiativ av Cultur Bar & Restaurant, som nyligen tagit över restaurang Järnet i Gamla Stan. Efter den 29 december stänger Järnet och lokalen kommer att totalrenoveras. Den nya baren väntas öppna under första kvartalet 2013.

Järnet Bar & Matsal 
Österlångg 34-36, 
www.Jarnet.nu, Facebook.com/JarnetMatsalochBar

Bokning: 
08-10 71 37, bokning@jarnet.nu, Jarnet.nu/boka


Ämnen

  • Evenemang

Kategorier

  • christer lingstrom
  • den gyldene freden
  • hamburgare
  • järnet på järnet
  • årets kock
  • lyxburgare
  • curry

Kontakter

Agneta Bergman

Presskontakt VD, Cultur Bar & Restaurant Ledning +46 708 420 650

Relaterad media

  • Christer Lingström
  • Licens: All rights reserved
    Innehållet får bara användas av Mynewsdesk. Det är alltså inte tillåtet för någon annan att ladda ner, kopiera, sprida eller på annat sätt använda Innehållet (annat än för privat bruk i den mån det följer av lag).
  • Av: Joel Wåreus
Inte nedladdningsbar
  • Event-logotyp "Nu gär vi järnet på Järnet"
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Ladda ner
  • Kockarna i eventet "Nu ger vi järnet på Järnet"
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Ladda ner
  • Event Järnet: Christer Lingströms Högrevsburgare
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Ladda ner

Relaterat innehåll

Mästerkockar och vinnare i Årets Kock byter julmat mot hamburgare i "Nu ger vi järnet på Järnet"

I december tar hamburgaren plats i det svenska gourmet-köket när mästerkockarna Christer Lingström, Gert Klötzke, Fredrik Eriksson, Markus Aujalay, Anders Dahlbom och Stefan Karlsson flyttar in på restaurang Järnet i Gamla Stan. Efter den 29 december stänger Järnet en tid och när portarna åter öppnas under första kvartalet 2013 så görs det i en ny satsning av Cultur Bar & Restaurant

Kockarna som skapar hamburgare för lyxkrogen i "Nu ger vi järnet på Järnet"

Sex utvalda Mästerkockar och vinnare av tävlingen Årets Kock, SM i professionell matlagning, har bjudits in för att komponera varsin hamburgare. Gert Klötzke, Christer Lingström, Fredrik Eriksson, Markus Aujalay, Anders Dahlbom och Stefan Karlsson presenterar sina signaturburgare den 30 november. Dessa kommer sedan att serveras på restaurang Järnet mellan 1 - 29 december 2012.