Receptsamlingen En godare jul

Dokument -

Receptsamlingen En godare jul

Matsvinnet kostar varje år 6 000 kronor per hushåll, vilket motsvarar en hel jul med både klappar och mat. Med bara lite tankemöda och kreativitet kan resterna istället bidra till festen. I Sverige slängs årligen drygt en miljon ton mat och besöksnäringen står för en åttondel av matsvinnet. Sigtunas kockar har blivit stjärnor på hållbar matlagning -låt dig inspireras till en godare jul!
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
  • Filformat: .pdf
Ladda ner

Ämnen

  • Ekologiska frågor

Kategorier

  • hållbar destination

Regioner

  • Sigtuna

Kontakter

Evelina Balfe

Presskontakt PR & kommunikation 0734-41 49 18

Anna Lakmaker

Presskontakt VD Destination Sigtuna 073-9443421

Relaterat innehåll

Pressinbjudan: Välkommen till årets mest nytänkande julbord

Sigtuna vänder upp och ner på julbordet. Av råvaror som annars skulle slängts skapas årets mest nytänkande och hållbara julrätter. I Sverige slängs årligen 1,2 miljoner ton matavfall, något som vi i Sigtuna har bestämt oss för att göra någonting åt. Våra fantastiska kockar har blivit fenor på hållbar matlagning och bjuder på sina bästa tips och recept i vår receptsamling ”En Godare Jul”.

​Destination Sigtuna står för årets mest hållbara julbord

Destination Sigtuna dukar upp till årets mest hållbara julbord. Här spelar hela grönsaken och djuret huvudrollen och julens överblivna bröd- och ostkanter förvandlas till smaksensationer i ny skrud. Bakom julbordet står Destination Sigtuna, där miljöfrågor har högsta prioritet för en hållbar destination.