Pressmeddelande -
KRAV-märkt mat på Smaka på Stockholm
Alla matserveringar på Smaka på Stockholm, Sveriges största matevenemang, har minst en KRAV-märkt rätt på sina menyer.
– Vi är mycket glada över satsningen på KRAV-märkt mat och ser fram emot den nya delen av evenemanget, Stockholm Grönt, säger Lars Nellmer, vd KRAV.
Från och med i år är Stockholm Grönt en del av folkfesten Smaka på Stockholm i Kungsträdgården. Stockholm Grönt vill inspirera, motivera och bjuda alla förbipasserande på kunskap till hur de kan vara med och bidra till en bättre miljö.
– Vi tror att det finns många nyfikna konsumenter som vill veta mer om matens miljöpåverkan och då vill vi vara på plats och lyssna och berätta. Vi hoppas att fler ska uppleva att KRAV-märkt mat smakar extra gott, säger Lars Nellmer.
KRAV kommer att finnas i Stockholm Grönt Miljöinformation, tillsammans med bland andra Svanen och Håll Sverige Rent från och med idag till och med söndag 6 juni.
Läs om ”KRAV på plats på Stockholm Grönt”
Kontakt:
Lars Nellmer, Vd KRAV, 018 17 45 01
Kristin Cooper, Pressansvarig KRAV, 070 665 95 30
Ämnen
Det här är KRAV:
- KRAV etablerades 1985
- KRAV är en ekonomisk förening som ägs av 26 medlemmar från både handel, konsumenter, miljö- och djurrättsorganisationer, producenter och förädlingsindustrin
- KRAV utvecklar regler som främjar en hållbar livsmedelsproduktion
KRAV-märket innehåller:
- Regler för ekologiskt jordbruk, i korthet odling utan kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel
- Regler för god djuromsorg med fokus på djurens naturliga beteende
- Regler för god hälsa som bland annat innebär att KRAV-märkta produkter enbart innehåller naturliga färg- och smakämnen. GMO är förbjudet
- Regler för socialt ansvar som värnar arbetarnas rätt att organisera sig och reglerar arbetsvillkoren
- Regler som begränsar matens klimatpåverkan
Visste du att:
- Under 2009 ökade andelen KRAV-ansluten jordbruksmark med 71 procent
- Det idag finns 3600 KRAV-lantbrukare och över 5000 KRAV-märkta produkter
- Försäljningen av KRAV-märkt fisk fördubblades under 2009
- Det idag finns över 600 000 KRAV-värphöns
