Inte bara socker

Enligt Livsmedelsverket är hälften av alla vuxna män, drygt en tredjedel av alla kvinnor och vart femte barn överviktiga eller feta i dagens Sverige.  Andelen feta eller överviktiga har ökat de senaste decennierna.

I del 2 av SVT:s debattprogram "Sverkers stora strid" utpekas sockret som den överlägset största boven i dramat, och då särskilt vårt frossande i godis och läsk.

Är detta en korrekt bild?

Nja, faktum är att sockerkonsumtionen i Sverige har varit konstant under flera årtionden, ja faktiskt ser vi en svagt fallande tendens sedan mitten av 1990-talet.  

Tidigare fick vi oss mer av sockret via kakor, desserter, sylter osv, medan vi idag intar en större andel av sockret via drycker och godis.

Striden mot fetma och övervikt måste således föras på fler fronter.