Viktigare än någonsin att köpa Fairtrade-märkt kaffe!

Priset på råkaffe sjunker och är nu lägre än på mycket länge. På många håll gör kaffebonden en förlust eftersom det kostar mer att producera än vad han/hon får när det säljs. Om det inte handlar om Fairtrade-märkt kaffe förstås. Då får kaffebonden alltid ett minipris som är högre än produktionskostnaden. Just nu fungerar alltså Fairtrade som en försäkring.

Utöver minimipriset får kaffebonden också en premie som kan användas till något de har behov av inom kooperativet, till exempel investeringar i ny teknik, vaccinering för barnen eller förbättrade boenden. Vad pengarna används till bestämmer bönderna gemensamt.

De låga priserna på vanligt kaffe är inte hållbara på sikt; de motverkar långsiktiga investeringar, de påverkar levnadsstandarden negativt för kaffebönderna och deras familjer och de hotar utbudet av kaffe som konsumenter vill köpa.

Att ha höga krav på kvalitet och smak när det gäller kaffet man dricker är viktigt, det ska man aldrig tumma på. Samtidigt önskar jag att vi var fler som valde Fairtrade-märkt kaffe i butikshyllan, trots att det kostar 10-20 öre mer per kopp. Prova gärna någon av våra Fairtrade-märkta kaffen, till exempel Harmoni, om du är nyfiken på ett kaffe som både smakar och gör gott.

Kathrine Löfberg