Pressmeddelande -

Farmers Dinner på Lux Dag för Dag


På Lux Dag för Dag älskar vi våra fantastiska råvaror! Vi vill att våra gäster ska får träffa våra hjältar och har bjudit in tre bönder den 17 september till Lux Dag för Dag.

Siw Persson från Dalarna tar med sig höns, tuppar och ägg, Andreas Wiklund från Tollby gård på Gotland tar med massa härliga grönsaker så som jordärtskocka, potatis, rotselleri och sockermajs och Tomas Pettson tar med sig sina fina gula och röda hallon. Under kvällen finns Siw, Andreas och Tomas i matsalen för att visa upp sina fina råvaror och inspirera och svara på frågor från gästerna. Lux erbjuder en femrätters meny i vilken man hittar samtliga av råvarorna för kvällen. Menyn kostar 650 kr.

Under hösten och vintern 2014 kommer Lux anordna tre Farmers Dinners. Detta blir den första.

Relaterade länkar

Ämnen

  • Konst, kultur, underhållning

Kategorier

  • +henrik norström
  • lux dag för dag
  • meny
  • farmers dinner
  • grönsaker
  • höns
  • kyckling
  • hallon
  • tollby gård
  • stenhuse gård

Lux Dag för Dag finns på Primusgatan 116 där Lux Stockholm låg fram tills juli 2013. Nu vill vi att Lux ska vara mer lättillgängligt för fler och oftare. Vi väljer att fortsätta att arbeta med de bästa råvarorna i säsong men tillagar rätterna på ett enklare sätt med färre komponenter. Utan att frångå den goda smaken och kärleken till råvaran!

Boka bord, slink in för ett glas i baren, spontanbesök oss, gå förbi vår Walk Through och köp med dig något hem; kött, fisk, grönsaker, färdig sås, kaffe till parken mm. Varmt välkommen!

Kontakter

Henrik Norström

Kock/Kreativ ledare 0739-851 851

Relaterad media

  • Hönsägg
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Ladda ner

Relaterat innehåll

Andra Farmers Dinner på Lux Dag för Dag

I september introducerades Farmers Dinner på Lux och då kom hallon från Gotland, grönsaker från Gotland och höns och ägg från Dalarna till Lux och serverades i en härlig meny. Tre glada odlare och lantbrukare fanns i matsalen och presenterade sina råvaror. Det blev en personlig och trevlig kväll för både gäster och restaurang.