Pressmeddelande - 10 Augusti 2011 09:00

Kock-scenen sätter gourmetsmaker i fokus på Malmöfestivalen!

Upplev matlagning på hög nivå när kockar från bland annat Saiko, Bloom in the Park, Atmosfär och Ängavallen intar nya Kock-scenen på Stortorget! Ljuvliga smaker skapas direkt på scen och diskuteras i samtal med scenens konferencierer.

I början av veckan blir det ett blandat program med besök från bland annat Kryddor från Rosengård, Skånska matupplevelser och Årstidernas mångsidiga kockar.

Andra halvan av veckan blir det rafflande live-cooking när drillade kockar möts två och två för att laga 5-7 rätter direkt på scen utifrån en korg med hemliga råvaror. Här är tanken att vilda experiment och spontana infall ska få fritt spelrum!

Konferencier på Kock-scenen är bland andra Nöjesguidens krogredaktör Karin Ericson.

Årets festivaldatum är 19-26 augusti.

Alla mina medverkande kockar och restauranger: Kryddor från Rosengård, Atmosfär, Saiko, Bloom in the Park, Slottsträdgårdens Kafé, Ängavallen, Sture, Bloom in the Park, Pernilla Elmquist, Skånska matupplevelser, Pâtisserie David.

För mer information, kontakta någon av mina närmaste:

Karin Karlsson, projektledare, karin.k.karlsson@malmo.se, 0709-34 13 94
Pella Ström, matprogramsbokare, pella.strom@malmo.se, 0733-66 18 41

Relaterade länkar

www.malmofestivalen.se

Ämnen

Regioner

Malmö

Kontakter

Presstjänst

Presskontakt Malmö stads presstjänst för journalister Öppen vardagar kl. 8-17 samt vid akuta frågor, till exempel vid en allvarlig händelse som inte kan vänta till nästa vardag, vardagar kl. 17-20 och helger kl. 8-20. press@malmo.se 040-341150 / +46 40-341150

Välkommen till Malmö stad!

Malmö är Sveriges tredje största stad, en ung, global och växande stad. Befolkningen har ökat stadigt under de senaste 30 åren och idag bor över 350 000 människor här. Hälften av invånarna i Malmö är under 35 år och Malmöborna har rötter i över 180 länder.

Malmö stad är med och leder klimatomställningen i Europa med åtta andra svenska städer och har skrivit på Klimatkontrakt 2030 som ska fungera som ett verktyg för att möjliggöra investeringar i klimat- och hållbarhetsåtgärder i städerna. Klimatkontrakt 2030 ligger i linje med EU:s kommande utlysningar för klimatneutrala städer.

I Malmö stads organisation arbetar cirka 27 000 personer, som genom ungefär 400 olika yrken dagligen möter och ger service till Malmöbor, företag, föreningar och besökare.

Läs mer på www.malmo.se