Malmörektorer skriver under måltidsmanifest

Tio Malmörektorer var i torsdags först i Sverige med att skriva under ett gastronomisk manifest som innebär att de är med och lyfter fram skolmåltiderna i kommunen. I samarabte med Malmö stads skolrestauranger har Pär Bergkvist på Magasin Måltid tagit fram manifestet och åkt runt på skolorna för att övertyga rektorerna att ta mer ansvar kring måltidsfrågorna.

Syftet är att engagera rektorerna och få dem att inse vilken roll skolmåltiderna har och deras ansvar för att driva på utvecklingen.

- Till en början har vi tio rektorer som skrivit under, men målet är att alla i Malmö ska vara med, säger Pär Bergkvist, chefredaktör på Magasin Måltid – Sveriges enda tidning om offentlig gastronomi.

Manifestet består av fem punkter som bland annat innehåller att rektorn ska äta med barnen minst tre gånger i veckan och att 5000 kronor per läsår ska tillägnas för att göra miljön mer trivsam i skolrestaurangen.

- Jag har själv en restaurangbakgrund, så mat har alltid varit mig varmt om hjärtat. Hälsa och lärande hänger ihop, miljön där man äter är också viktig. Vi ska anordna en tävling för eleverna som går ut på att de får rita sin dröm-skolrestaurang och vara delaktiga utformningen, säger Lise-Lott Nilsson, rektor på Rosengårdsskolan.

I torsdags hölls en kick off på Magasin Måltids redaktion där rektorerna fick ta emot sina inramade manifest av kommunalrådet Lari Pitkä-Kangas. Även Anders Malmquist, grundskoledirektören var på plats.

- Maten är viktig i Malmös skolor. Det är glädjande med ett ”måltids-manifest” och att det finns rektorer som vill vara föredömen och utveckla måltidsupplevelsen i skolan. Vi måste se detta som ett förbättringsarbete som måste få ta tid. Att ha rektorerna med sig i detta är en avgörande faktor, säger Lari Pitkä-Kangas (MP), kommunalråd i Malmö stad.

Pär Bergkvist höll också ett föredrag om hans engagemang för skolmatsfrågor och berättade bland annat att han besökt över 200 hundra kommuner för att undersöka Sveriges skolrestauranger. En slutsats han drog var att Malmö håller en väldigt jämn kvalité. Han avslutade med att över 4500 skolbarn berörs av de tio manifesten som skrivits under.

För mer information kontakta:

Pär Bergkvist, redaktör för ”Magasin Måltid”, tel: 0703-184543, par@parbergkvist.se

Lise-Lott Nilsson, rektor på Rosengårdsskolan, tel: 0721-885556, lise-lott.nilsson@malmo.se

Lari Pitkä-Kangas (MP), kommunalråd  Malmö stad, ansvar för stadsekologi, konsument och utveckling, tel: 0734-26448, lari.pitka-kangas@malmo.se

Presskontakt: Kim Wictorin, pressansvarig, Malmö stad/serviceförvaltningen, tel: 0708-307205, kim.wictorin@malmo.se