Blogginlägg -
Recept på vattenmelonsallad med fetaost och oliver
En enkel och god sallad med massor av vattenmelon, rödlök, feta och oliver. En perfekt kombination som är snabb och lätt att göra.
4 personer:
- 1/2 kärnfri vattenmelon
- 2 rödlökar
- 1 knippe dill
- 150 g fetaost eller salladsost
- 100 g kalamataoliver
- 2 msk. vitvinsvinäger
- 1/2 dl olivolja
- Salt
- Peppar
GÖR SÅ HÄR
Skär bort skalet från vattenmelonen och skär sedan köttet i mindre bitar, skivor eller tärningar.
Lägg upp på ett fat och lägg på lökringar samt smulad feta.
Gör en dressing av vitvinsvinäger, olivolja, salt och peppar och häll över salladen.
Dekorera med oliver och dill.
Ämnen
- Livsmedel
Kategorier
- recept