2012-10-08 18:19
Pressmeddelande
Första Amarone-producenten lanserar Ripasso i Sverige.
2012-10-08 18:19
Svenskarna dricker mer italienskt vin än någonsin. Allra mest populära är vinerna från Veneto-regionen där de så älskade Amarone-vinerna görs. Från producenten som skapade Amarone* kommer nu en rykande het lansering på Systembolaget - Cantina Valpolicella Negrar Ripasso Classico Superiore 2010. En lansering som tar oss tillbaka till ursprunget!
Cantina Valpolicella Negrar Ripasso Classico Superiore 2010 görs på druvorna Corvina, Corvinone och Rondinella. Druvorna skördas för hand, pressas försiktigt och vinet lagras sen i fyra månader tills det är dags för den andra jäsningen på skalrester från Amarone-produktionen. Därefter lagras vinet på ekfat under ett år. Resultatet är ett fylligt, kryddigt och koncentrerat fruktigt vin med inslag av mogna körsbär, örter, choklad och vanilj. Ett bra matvin.
Producenten Cantina Valpolicella Negrar är ett kooperativ som grundades av sex markägare 1933. Idag är man 220 markägare som verkar under samma namn. Syftet med samarbetet är att skydda och bevara stilen på vinerna från Veneto. Sedan tidigare finns även företagets Amarone-vin Domini Veneti Amarone Classico (nr 23050) på Systembolaget.
FAKTA OM VINET
Årgång: 2010
Namn: Cantina Valpolicella Negrar Ripasso Classico Superiore
Producent: Cantina Valpolicella Negrar
Ursprung: Valpolicella, Veneto, Italien
Artikelnummer: 6150
Pris: 89 kr / 750 ml
Ordinarie sortiment från 2 oktober 2012
*Källa:Amarone och vinerna från Valpolicella, Lind & Co, Thomas Ilkjaer 2012


Lägg till kommentarKommentaren sparades
Innan den publiceras måste den godkännas av Oenoforos AB / Carovin AB.