Pressinbjudan - Dags för den stora rockaden bland tillagningsköken

Nu är äntligen ombyggnationen av Kallingeskolans kök färdigt. Den 21 september kommer den stora flytten av tillagningskök i Ronneby kommun att gå av stapeln. Delar av köket på Knut Hahns produktion flyttar tillbaka till Kallingeskolan och köket på Vidablick flyttar ner till Knut Hahn. Flytten pågår under torsdagen och från och med fredag 22 oktober ska matproduktionen ske på sina nya platser.

Det betyder att från och med fredag förmiddag kommer maten för de äldre i Ronneby tätort att lagas i köket på Knut Hahn. Den nya tekniken i köket gör att de äldre kan se fram emot nya rätter senare i höst. Flytten innebär att utöver de 2 000 portioner lunch som lagas till skolor och förskolor här så ska nu ytterligare 550 portioner av både lunch och middag för de äldre att tillagas i det toppmoderna köket.

Samtidigt så står köket på Kallingeskolan färdigt för att laga 2 000 portioner lunch efter att ha varit stängt för helrenovering hela året. All mat skickas nu varm till de kök som tar emot den. Här tillagas även medicinsk specialkost till många av kommunens skolor och förskolor i ett eget kök.  

Media välkomnas till Knut Hahns tillagningskök (på baksidan) fredag den 22 september kl 15.00.

Närvarande:

Elena Johansson, kostchef
Annica Månsson, köksmästare 
Personal från Kostenheten

Kontaktperson:
Elena Johansson 0457-61 88 90
elena.johansson@ronneby.se