Extrainsatt möte om patientmaten

Landstinget i Uppsala län har kallat till ett särskilt möte under morgondagen för att reda ut oklarheter kring patientmaten.

- Vi har fått rapporter som visar på brister i rutinerna. Därför vill vi omedelbart träffa de ansvariga för att få rätsida på problemen, säger landstingsrådet Rolf Edlund (C), vice ordförande i Kostnämnden.

Sedan den 1 februari levereras patientmaten som serveras vid Akademiska sjukhuset från ett produktionskök i Västerås i ett samarbete med Landstinget Västmanland.

- Man måste ställa extra höga krav på mat som serveras till sjuka personer. Därför är det alarmerande att vi har noterat en kraftig ökning av klagomålen på maten, säger Rolf Edlund.

- Hittills har diskussionen handlat mycket om kostnaderna för maten, men man får inte glömma kvalitetsaspekten. Vi måste försäkra oss om att vi får de leveranser som vi har kommit överens om. De avvikelser som har rapporterats är inte acceptabla.

- Om det finns oklarheter kring hur matleveranserna ska fungera så måste det redas ut snarast. Därför har jag nu kallat representanter för produktionsköket i Västerås och för Landstingsservice till ett extrainsatt möte.

- Det är uppenbart att övergången har medfört olägenheter för patienterna och för Akademiska sjukhuset. Detta är något vi djupt beklagar.

Ytterligare upplysningar:
Rolf Edlund (C), landstingsråd och vice ordf Kostnämnden, tel 070-370 86 36

http://www.lul.se/pressmeddelanden