​Sveriges bästa korv finns på Pressbyrån och 7-Eleven.

Chark-SM hölls i år för tionde gången i Eriksbergshallen i Göteborg den 8 november. På Chark-SM korar en jury Sveriges bästa charkuterier. I klassen ”Grillkorv” vann Pressbyråns och 7-Elevens Högrevskorv och i klassen ”Milt kryddade korvar” vann Viltkorven med Prästost. Båda vinnarkorvarna är unika produkter som tagits fram i samarbete med Lindvalls Chark som är leverantör av samtliga korvar på Pressbyrån och 7-Eleven.

-Vi är så klart superglada. Vi strävar hela tiden efter att hitta nya goda smaker och den här succén är ett kvitto på att vi tillsammans med Lindvalls lyckas, säger Fredrik Edin, Kategorichef på Reitan Convenience. Innovation är något vi prioriterar och anser är nyckeln till att hela tiden fortsätta vara intressanta för våra kunder, både inom korv och andra kategorier fortsätter Fredrik.

-Det känns fantastiskt. Detta har möjliggjorts av två anledningar, dels tack vare våra fantastiska medarbetare. Dels tack vare våra kunder som hjälper och utmanar oss. Vi har gjort detta i 94 år och vill göra det i minst 94 år till säger Anders Fall, Kommersiell chef Linvalls chark.

Vinnare i klassen ”Grillkorv” är Högrevskorven och Juryns motivering löd: En god grillkorv som når nya höjder tack vare en balanserad smak, noggrann kryddning och en spännande textur med inslag av högrev

Vinnare i klassen ”Milt kryddade korvar” är Viltkorv med Prästost och motiveringen löd: En fint gjord korv med vacker yta som omsluter vilda välsignade toner av vildsvin och prästost!

Högrevskorven hittar du alltid på Pressbyråns och 7-Elevens butiker. Viltkorv med prästost är ett tillfälligt besök på Pressbyrån och finns i butikerna året ut.

Om Chark-SM: Chark-SM är Sveriges största kvalitetstävling för svensktillverkade livsmedel. Det är också ett av livsmedelssveriges största samlingsplatser, det räknas som kött- och charkbranschens viktigaste evenemang och har som syfte att bidra till kvalitetsutveckling och att vägleda konsumenten om vad som är bra charkuterier. Arrangemanget, som startade 2001, anordnas vartannat år och avgörs i 17 olika klasser. Charkuterierna blindtestas enligt strikta kvalitetskrav av en oberoende och kvalificerad jury med stor charkkompetens. Chark-SM 2018 arrangeras av RISE och vinnarna koras den 8 november i Eriksbergshallen i Göteborg. Huvudsponsorer är Lyckeby Culinar, Svensk Charksupport, Svenskt kött och PCS.