Pressmeddelande -

Fredrik Eriksson tar plats i Besökslivs Hall of Fame

Fredrik Eriksson har valts in i Besökslivs Hall of Fame. Han tilldelas utmärkelsen av juryns ordförande Ulf Adelsohn vid en middag på Långbro Värdshus på måndag. Så här motiverar juryn sitt val:

”Fredrik Eriksson är en enastående kock och krögare. Samtidigt är han en inspirerande ledare. Fredrik har personligen bidragit till att profilera svensk gastronomi genom ett helhjärtat engagemang för utbildning, ledarskap och tävlingar. Han har också insett vad det nya svenska köket har betytt för att få vår besöksnäring att växa. Dessutom har han alltid satt sina gäster i främsta rummet.”

Fredrik Eriksson porträtteras av Helena Janson och fotograf Ola Jacobsen i tidningen Besöksliv. Läs mer i bifogad PDF.

Ämnen

  • Arbetsliv

Kategorier

  • utmärkelse
  • besökslivs hall of fame

Besöksliv finns som prenumererad papperstidning och på www.besoksliv.se. Tidningen en upplaga på 9 000 ex (TS-kontrollerad upplaga 2011). Den riktar sig till ledande personer inom hotell-, restaurang- och besöksnäringen. Tidningen anordnar även kocktävlingen Vassaste Kocken och mentorprogrammet Kulnet.

Relaterad media