Lakritsfabriken vinnare av Årets Salmiak i Finland 2013!

LAKRITSFABRIKEN VINNARE AV ÅRETS SALMIAK I FINLAND 2013!

Lakritsfabrikens Super Salty fick i lördags i Helsingfors ta emot det prestigefyllda priset för årets salmiaklakrits i Finland 2013! Vår lakrits hyllades bland annat för sin struktur, att den är glutenfri och sin stilistiska förpackning.

Årets Salmiak i Finland 2013 delades ut för 15:e gången i år och juryn bestod av musikern Jouni Hynynen och skådespelerskan Elina Knihtilä som totalt bedömde sex kandidater.

Lakritsfabriken fick bland annat beröm för sin struktur, en spännande konsistens som härrör från det faktum att det i Super Salty har använts rismjöl istället för vetemjöl. "Vinnaren av tävlingen står för överraskningsmomentet: lakrits med både smak och konistens. Det kan inte förklaras - produkten nästan smälter i munnen, "beskrev Hynynen.
 
Salmiakjuryn, både Knihtilä och Hynynen, uppmanar nu finländska konfektyrfabriker att titta lite mer på sina grannar i väst. "Låt oss inte längre rida på de gamla varumärkena, eftersom det faktum att Sverige för närvarande har snäppet bättre produkter”.

På plats i Helsingfors för att motta priset var Tuija Räsänen och Anette Jonsson från Lakritsfestivalen i Stockholm och Marita Aalto från La Tartufata, återförsäljare av Lakritsfabrikens lakrits i Finland.

”Att en svensk lakrits vinner i Finland är stort då man tillverkar mycket lakrits där. Vi på Lakritsfabriken är väldigt stolta och hedrade över denna utmärkelse. Lakritsfabriken i Ramlösa har knappt varit igång i två år och redan fått denna uppmärksamhet. Klart vi är både stolta och glada!”, säger Lakritsfabrikens grundare och VD Martin Jörgensen.

OM LAKRITSFABRIKEN
Lakritsfabriken i Ramlösa kom att bli Sveriges första distributör av Premiumlakrits när man slog upp portarna i april 2011. Till produktionen används bara utvalda råvaror och man kan därför leverera förstklassiga produkter, som dessutom är helt utan gluten. Målet är att tillverka godsaker av oantastligt hög kvalitet som ska kunna ätas av alla. Bara det bästa är gott nog.

Grundaren Martin Jörgensen började sin karriär som kock och han har bland annat drivit Hotel Kullaberg i Mölle. Han är utbildad sommelier och driver också ScandChoco, där man riktat in sig på ett sortiment unika och exklusiva godsaker.

FÖR MER INFORMATION
Lakritsfabriken i Ramlösa
Ann-Sofie Malmgren, Marketing Manager  
ann-sofie.malmgren@lakritsfabriken.se  
Tel: 042-29 27 90 
Mobil: 0706-34 00 84
Mer information finns på: www.lakritsfabriken.se, www.salmiakki.fi