Skip to main content

Skånemejerier lanserar ”Allerum Gold” – Svensk lyxost inspirerad av holländsk tradition med unik bakteriekultur

Pressmeddelande   •   Sep 16, 2019 08:00 CEST

”Allerum Gold”, en ost av lyxkaraktär ystad på svensk mjölk med en smakintensiv nötig karaktär med en lång och fyllig eftersmak av sött brynt smör.

Skånemejerier utökar nu sitt sortiment av långlagrade ostar med ”Allerum Gold”, en ost av lyxkaraktär som serveras i Allerums unika kupförpackning. Med en helt ny typ av bakteriekultur får ”Allerum Gold” en smakintensiv nötig karaktär med en lång och fyllig eftersmak av sött brynt smör.

”Allerum Gold” är ett nyutvecklat inslag i Allerums kupasortiment. Med inspiration hämtad ifrån holländsk osttradition lanseras nu en svensk långlagrad ost med en särskilt utvecklad bakteriekultur framtagen för den som söker ett mer smakrikt inslag till frukosten eller mellanmålet.

Allerums nya ost innehåller en unik bakteriekultur som ger en nötig karaktär med en eftersmak av sött brynt smör. Till skillnad från andra ostar är ”Allerum Gold” coatad istället för vaxad, vilket gör att osten andas och släpper ifrån sig fukt på ett naturligt sätt. Detta tillsammans med att den serveras i kupa gör att smakerna bevaras och det går att njuta av osten längre.

— För de som köper lagrad hårdost är smak och kvalitet de absolut viktigaste egenskaperna hos en ost. Därför är vi särskilt glada och stolta över att lansera Allerum Gold, en helt ny osttyp på marknaden som är intensiv och har en unik och karaktäristisk smak av sälta och karamelliserade nötter. Allerum Gold utlovar lyxnjutning både till vardags likväl som till helgen, säger Louise Heegaard, marknadschef för Allerum.

”Allerum Gold” kommer i en 325-grams kupaförpackning och går att hitta på hårdosthyllan bland andra lagrade ostar på ICA och Coop i hela Sverige från och med vecka 38.

Skånemejerier grundades 1964 och har sedan dess värnat om den svenska mjölkbonden och om mångfalden på den svenska mejerimarknaden. Bland våra varumärken finns Skånemejerier, Bravo, Allerum, Hjordnära, Åsens Lantmjölk, MåVäl, Salakis, Président, Galbani och Lindahls som erbjuder ett brett sortiment av b.la. dryckesmjölk, ost, kvarg och fruktdrycker. Skånemejerier har fyra produktionsanläggningar och sysselsätter drygt 700 medarbetare. Närmare 350 mjölkbönder i Skåne och Sydsverige levererar mjölk till våra mejerier. Sedan 2012 är Skånemejerier en del av Groupe Lactalis och omsätter 2018 ca 4,1 mdkr.

Läs mer på www.skanemejerier.se eller följ oss på Facebook www.facebook.com/skanemejerier.

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera

Genom att skicka din kommentar accepterar du att dina personuppgifter behandlas i enlighet med Mynewsdesks Integritetspolicy.