Pensionat Mörtfors fick hjälp i rättan tid

De hade bara haft öppet i drygt ett år när de nya ägarna till Pensionat Mörtfors insåg att köket måste byggas om för att klara sommarens anstormning av gäster. Då vände de sig till SKB Nu för hjälp.

– Vi är jättenöjda och tacksamma för det stöd som vi fått från SKB Nu och Spiros Toulikas. Han agerade snabbt och utan byråkratiskt krångel. Det är precis så man vill bli bemött som entreprenör, säger en mycket nöjd Malin Svensson på telefon när vi ringer upp.

Rofylld och vacker pensionatsmiljö
Men för att ta historien från början... Malin Svensson och Ida Liljefors är två driftiga kvinnor som återvänt till sina gamla hemtrakter. I början av 2011 tog de över pensionatet, som ligger några mil norr om Oskarshamn på gränsen till Västerviks kommun. Drömmen var att skapa en rofylld och vacker pensionatsmiljö med sommarkafé och god mat av lokalt producerade råvaror.

Akut situation
Konceptet blev ganska omedelbart en succé, men redan efter första säsongen insåg de att för att kunna öka omsättningen och nå sina affärsmål måste de modernisera köket och göra det mer restaurangmässigt och effektivt.

– Situationen var ganska akut. Det gamla köket var inte alls anpassat för vår verksamhet. Så det var uteslutet att bara köra på, det skulle inte gå, helt enkelt. Så valet stod mellan att antingen lägga ner eller att satsa. Vi ville det senare, men visste inte hur vi skulle finansiera det, förklarar Malin.

Varm mat i kafeét
Det var då som någon kom med rådet att de skulle vända sig till Spiros Toulikas. Efter bara några dagar hade de fått ett ok på att SKB Nu skulle gå i borgen för 50 000 kr.

– Vi har en bra bankrelation, så i och med att SKB Nu backade upp oss, löste sig resten också, säger Malin Svensson och berättar att det nya köket nu är på plats och att de håller på att förbereda sig för sommarens anstormning av gäster.

Framtida turistmagnet
– Bokningarna strömmar in. Nytt för i år är att vi kommer att servera varm mat i sommarkaféet mellan kl 11 och 16. Det är en stor satsning som vi kan göra tack vare det nya köket, och att vi har hittat tre duktiga och bra säsongsanställda.

– Genom att bevilja den här borgen ser jag möjligheten för pensionatet och hela Mörtfors att bli den ort och magnet den en gång i tiden var, kommenterar Sprios Toulikas SKB Nu:s insats.

– Jag hoppas på en ökad turistströmning till Mörtfors, men också på en attraktivare bygd för dem som redan bor där. Ser fram emot att höra tjejerna berätta om ännu fler satsningar i Mörtfors. Vet att de redan planerar för nästa etapp av pensionatets utveckling, säger han.