Chokladsmältare med handtag

Smält chokladen enkelt och kontrollerat över ett vattenbad med chokladsmältaren. Med chokladsmältaren över ett vattenbad har du full kontroll på temperaturen utan risk att chokladen bränner fast och det långa handtaget gör det lätt att lyfta av den från den varma pannan. Skålen kan även användas för att försiktigt värma små mängder mjölk och andra vätskor som annars lätt kokar över.

Placera chokladsmältaren över en kastrull med sjudande vatten och lägg i små bitar av det du vill smälta eller värma. Vattenbadets varma ångor värmer långsamt upp och smälter innehållet i skålen. Rör om innehållet till allt smält. Genom hällpiparna på båda sidorna häller du enkelt ut innehållet över bakverk, glass och fruktskålar.

Skålen rymmer ca 3 deciliter och är tillverkad i rostfritt stål.