Skip to main content

Sodexo trappar upp åtgärderna och startar eget program för dna-analys

Pressmeddelande   •   Feb 25, 2013 19:32 CET

Sodexo startar egna dna-tester och tar initiativ till samarbete med branschorganisationen Visita och aktörer inom måltidsbranschen. Detta sedan odeklarerat hästkött spårats i köttbullar producerade av Familjen Dafgård. Köttbullarna har serverats av IKEA i Tjeckien.

Sodexo som är en ledande måltidsleverantör i Sverige köper sina köttbullar från Familjen Dafgård. I dagsläget finns ingenting som tyder på att köttbullar med odeklarerat hästkött serverats på svenska restauranger. Trots det har Sodexo Sverige beslutat sig för att med omedelbar verkan starta eget dna-testprogram.

Det är oacceptabelt att det går att bedriva brottlig verksamhet i den omfattning som framkommit den senaste veckan utan att det upptäcks. Hela branschen måste hitta ett sätt där både vi och våra gäster kan vara säkra på att innehållet överensstämmer med innehållsdeklarationen, säger Mats Nilsson, inköpsdirektör på Sodexo.

På onsdag planeras ett första möte med Visita och aktörer i måltidsbranschen. Målet är att hitta ett gemensamt förhållningssätt till den uppkomna situationen och hitta vägar för att säkerställa att den mat som serveras är säker och har utlovat innehåll.

Kontakt
Mats Nilsson, Inköpsdirektör
Telefon: +46 8 5788 5867
E-post: mats.nilsson@sodexo.com

Om Sodexo:
Sodexo är världsledande inom Quality of Life Services – service för livskvalitet, en grundläggande faktor för individers och organisationers förmåga att prestera. Med verksamhet i 80 länder, servar vi 75 miljoner människor varje dag genom vår unika kombination av On-site Services, Benefits and Rewards Services och Personal and Home Services.

Genom mer än 100 tjänster erbjuder vi våra kunder integrerade servicelösningar som har utvecklats genom mer än 45 års erfarenhet; från reception, säkerhet, underhåll och städning, till måltidstjänster och facilities management; från måltidskuponger, presentkort och reseförmåner för anställda till hushållsnära tjänster.

Sodexos framgångar grundas på vår oberoende ställning, vår hållbara affärsmodell och vår förmåga att ständigt utveckla och engagera våra 420 000 medarbetare över hela världen.

Nyckeltal (31 augusti, 2012)
Sodexo i världen
18,2 miljarder euro i omsättning
420 000 medarbetare
20:e största arbetsgivaren i världen
80 länder
34 300 uppdrag
75 miljoner människor tar del av vår service varje dag
9,5 miljard euro i börsvärde (7 november 2012)

Bifogade filer

PDF-dokument