Sodexokock världsmästare i matlagning

Sodexokocken Anette Holmqvist var med och jobbade hem guldet åt Försvarets kocklandslag Team Culinar i Culinary World Cup som avslutas i Luxemburg idag. Laget fick ett gulddiplom för både det kalla och varma köket vilket slutligen resulterade i en guldmedalj.

- Jag är jätteglad för Anettes och de andra lagmedlemmarnas skull. Anette är en jätteduktig kock och jag vet hur mycket hårt arbete det är för att hålla världsklass i matlagning, säger Karin Vierma, distriktchef Sodexo.

Över 1000 kockar och konditorer från olika delar av världen deltog i årets tävlingar. I den militära klassen tävlade 10 landslag om guldet. Tävlingen är uppdelad flera klasser. Från Sverige tävlar, förutom Militära Kocklandslaget, även Svenska Kocklandslaget och regionlag från Skåne, Göteborg och Stockholm.

Försvarets kocklandslag är en uppvisningsgrupp inom Försvarsmakten som utvecklar det militära och moderna storkökshushållet till kulinariska upplevelser. Alla rätter ska kunna tillredas under fältmässiga förhållanden till lands eller sjöss med den utrustning som ingår i de normala fältförbanden.

Culinary World Cup organiseras i samband med Gastronomimässan Expogast i Luxemburg vart fjärde år. Det är världens näst viktigaste tävling inom laggastronomi, efter Culinary Olympics.

För mer information kontakta:
Eva Kristensson, Kommunikationsdirektör, tel: 08-5788 5963
e-post: eva.kristensson@sodexo.com

Om Sodexo
Vi lagar mat och städar, underhåller fastigheter, bemannar växel och receptioner, verkar inom hotell och konferens  - och mycket mer.

Sodexo i Norden är ledande inom Service Management med 11 000 medarbetare och en omsättning på 5,7 miljarder kronor. Besök oss gärna på www.sodexo.se