Anrikt Finbageri öppnar i Mirum Galleria

Finbageriet Kamraterna som redan har två butiker i Norrköping, vid Haga och på Hospitalsgatan öppnar nu sin tredje butik i Mirum Galleria. Finbageriet startade redan 1921 och det som gjort Finbageriet extra känt de senaste åren är deras stenugnsbakade surdegsbröd.

Det anrika Finbageriet Kamraterna startades 1921 av två väninnor på Vattengatan 6 i Norrköping. I början av femtiotalet köptes Kamraterna av Gerhard Holmertz. Knappt 15 år senare, 1965, tog Birgitta Siegers över bageriet. När huset på Vattengatan skulle rivas flyttades Kamraterna 1978 in i lokalerna på Hagagatan 29, f.d. Linnéa Engdahls bageri. I januari 2009 såldes Finbageriet Kamraterna till Paulina och Rafiq som idag driver bageriet. De gamla recepten finns omsorgsfullt sparade och används fortfarande. Blandat med nya recept och handlag förs traditionen, med stolthet vidare. Idag är det stenugnsbakade surdegsbrödet ett signum för Finbageriet Kamraterna.

-          Att Finbageriet väljer Mirum Galleria är något vi är stolta över. Deras anseende och deras fantastiska stenugnsbakade surdegsbröd är välkänt. Redan idag har vi Norrköpings bästa bageri och brödutbud och med denna komplettering stärker vi oss ytterligare när det gäller att erbjuda ett utbud utöver det vanliga, säger Peter Löfquist, Center Manager på Mirum Galleria.

Finbageriet kommer att ligga på nedre plan och kommer utöver ett stort sortiment som anstår ett finbageri även att erbjuda goda smörgåsar att ta med hem eller att ätas i den moderna ståbordsmiljö som kommer att finnas i direkt anslutning till butiken. Finbageriet beräknas öppna till Lucia.

-          Vi öppnar i Mirum Galleria för att kunna möta upp efterfrågan på vårt välkända surdegsbröd. Många kunder har önskat att vi ska etablera oss söder om stan och vårt mål är att bygga upp Norrköpings häftigaste brödbutik i Mirum Galleria säger Paulina Rather, på Finbageriet Kamraterna.

På kort tid har Mirum Galleria presenterat flera nya hyresgäster. Den förändring av butiksmixen som Mirum Galleria nu genomför förstärker gallerian och är ytterligare ett led i satsningen på att vara Östergötlands bästa och största galleria.

För mer information, vänligen kontakta:
Peter Löfquist                   Center Manager                   Tel +46 11 14 70 67
Tommy Johansson           Leasing Manager                 Tel +46 8 508 99 937
Max Garbrant                   Leasing Manager F&B         Tel +46 8 508 99 938