Älgveckan hos Ulla Winbladh

Älgstek med kantarellsås, helstekt älgentrecôte med rönnbärsgelé och honungsrostade rotsaker eller Porterälgstek - hur vill du ha din älg? Under våra älgveckor tar vi älgsteken till nya, oanade höjder. Välkommen att njuta av höstens smaker i ombonad värdshusmiljö hos oss på Ulla Winbladh.

Menyn serveras 16-25 oktober

Förrättter

Cognacsgravad älgfilé med västerbottenost och kantareller 155 kr

Rökt älgsteksröra med kalixlöjrom och kavring 135 kr

Varmrätter

Älglövbiff med äggula, pepparrot och rödvinsås 275 kr

Brässerade älgrullader med gräddsås, potatispure, gelé och pressgurka 265 kr

Bouef bourgogne på älghögrev 245 kr

Dessert

Varma hjortron med mandelflarn och vaniljglass 145 kr

Sockerkaka med romrussinglass 125 kr

www.ullawinbladh.se