Nyhet -
Älgveckan hos Ulla Winbladh
Älgstek med kantarellsås, helstekt älgentrecôte med rönnbärsgelé och honungsrostade rotsaker eller Porterälgstek - hur vill du ha din älg? Under våra älgveckor tar vi älgsteken till nya, oanade höjder. Välkommen att njuta av höstens smaker i ombonad värdshusmiljö hos oss på Ulla Winbladh.
Menyn serveras 16-25 oktober
Förrättter
Cognacsgravad älgfilé med västerbottenost och kantareller 155 kr
Rökt älgsteksröra med kalixlöjrom och kavring 135 kr
Varmrätter
Älglövbiff med äggula, pepparrot och rödvinsås 275 kr
Brässerade älgrullader med gräddsås, potatispure, gelé och pressgurka 265 kr
Bouef bourgogne på älghögrev 245 kr
Dessert
Varma hjortron med mandelflarn och vaniljglass 145 kr
Sockerkaka med romrussinglass 125 kr
www.ullawinbladh.se
Ämnen
- Konst, kultur, underhållning
Regioner
- Stockholm