Skip to main content

En guldkantad vecka i gastronomins tecken

Pressmeddelande   •   Maj 19, 2014 14:59 CEST

Förra veckan fylldes Stockholm av aktiviteter och gastronomisk fest när branschen samlades på Stockholmsmässan där mässorna GastroNord och Vinordic ägde rum samtidigt som kocktävlingen Bocuse d'Or - Kock EM gick av stapeln.  Det var en gastronomisk fest som kulminerade i guld till Sverige och Tommy Myllymäki.

– Det har varit en fantastisk matvecka under namnet Gastronomic Week. Aldrig tidigare har det pågått så många matrelaterade aktiviteter på mässan och inne i stan. Det märks att intresset för mat är stort och engagerar många, vilket också syntes på mässan – hela hallen andades positivism. Utställarna gjorde affärer och många talade om att det var den bästa mässan på länge. Satsningen på kockelever, med bland annat guidade turer bland utställarna, föll väl ut liksom VinordicSkolan, berättar Daniel Fritzdorf, på Stockholmsmässan som är projektchef för GastroNord och Vinordic.

Totalt lockade GastroNord närmare 22 700, besökare från över 70 länder och Vinordic drygt 8100. Mässorna hade sammanlagt 468 utställare från 21 länder.

När 20 av Europas bästa kockar tävlade i Bocuse d´Or Europe, gastronomins Formel 1, trängdes ministrar, ambassadörer och kungligheter med hitresta fans från hela världen. Intresset bland media var stort och sammanlagt ackrediterades totalt 622 representanter, varav 121 utländska till GastroNord, Vinordic och Bocuse d´Or Europe.

– Vi vill tacka alla som har bidragit till att vi fick anordna tävlingen i Stockholm och på mässan. Och ett stort tack till de svenska kockar som engagerat sig genom organisationerna Gastronomi Sverige och även Föreningen Årets Kock. Självfallet ett stort grattis till Tommy som vann guld! Den franska organisatören GL-event meddelade dessutom att genomförandet av tävlingen på Stockholmsmässan var det bästa hittills, säger Daniel Fritzdorf.

Pressmeddelande från Bocuse d'Or Europe


På GastroNord och Vinordic avgjordes flera tävlingar:

Vinordic Wine Challenge

SkolmatsGastro – SM i skolmat

Pizza SM

Embassy Open - Cross Cuisine by Satake

Årets Kockelev

Årets Barista

GastroNord och Vinordic är norra Europas största fackmässor för hotell, restaurang, storkök och snabbmat. Mässorna arrangeras vartannat år på Stockholmsmässan.

Mer information på www.gastronord.se, www.gastronomicweek.se www.gastronomisverige.se eller kontakta: Daniel Fritzdorf, projektchef, daniel.fritzdorf@stockholmsmassan.se, + 46 70 789 41 96, Lotta Signeul, pressansvarig, lotta.signeul@stockholmsmassan.se, + 46 70 789 43 3

Stockholmsmässan är en av världens främsta och mest flexibla mötesarrangörer. Vi erbjuder den perfekta mötesplatsen för allt från internationella toppmöten till breda publikmässor. Tillsammans med utställare och arrangörer skapar vi välregisserade möten som ger besökaren inspiration, kunskap och affärsmöjligheter. Som Nordens ledande arrangör genomför vi varje år ett 60-tal branschledande mässor samt ett 100-tal nationella och internationella kongresser, konferenser och evenemang. Varje år välkomnar vi 10 000 utställare, 1,5 miljoner besökare och fler än 7 000 journalister från hela världen.

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera