Restaurang Olivedal - kärlek till mat, dryck och fotboll

Grundarna - ett glatt gäng hängivna IFK fans med bl.a. Tobias Hysén i spetsen ville skapa en ny typ av restaurang. En bättre kvartersrestaurang med fokus på bra västkustinspirerad mat och skönt häng - där du även ska kunna kolla på sport -om du vill.. Namnet Olivedal kommer från cafét Olivedal där IFK Göteborg grundades 1904.

De anlitade inredningsbyrån Studio A3 för att designa restaurangen. 

Uppdragsgivarna var väldigt tydliga med att det inte skulle kännas som ännu en sportbar. Därför ritade vi bland annat in dolda tv apparater bakom en panelvägg, så att du själv kan välja hur vill spendera din kväll, säger Linda S. Österbom, inredare och VD på Studio A3. 

Inredningen fick bli en blandning mellan lite rustikare, industriella material såsom rökt ek, mässing, koppar, ribbat glas och svart metall, och lite mer sofistikerade detaljer såsom de panelklädda väggarna och de tygklädda soffbåsen. I det separata rummet ”Logen”, sitter en tapet från Rebel Walls i taket som föreställer en muralmålning föreställande änglar, golvet är täckt av heltäckningsmatta och sammetsdraperier längs med alla väggar döljer en stor tv-skärm. Att färgerna går i olika dova, blå toner är en diskret blinkning till grundarna och deras kärlek till IFK utan att det blir övertydligt. I entrén och runt baren ligger hexagonformade klinkers som dold referens till en fotboll. 

Alla ska känna sig välkomna, även om du inte ens är sportintresserad och bara vill ha bra mat i trevlig miljö, avslutar Linda, inredare på Studio A3.