Viltkött som vardagsmat?
Tid 1 Juli 2009 11:00 – 12:00
Plats Tullhuset, Hamnkajen
Seminarium, onsdagen 1 juli, klockan 11.00-12.00 under Almedalsveckan i Visby i Tullhuset, Hamnkajen.
Idag är svenskt viltkött inte lätt att få tag på för de flesta hushåll. Hur kan vi öka tillgängligheten i takt med det ökande intresset för att äta och leva klimatsmart?
En kvalificerad panel diskuterar olika alternativ.
Viltsmörgås serveras efteråt. Välkommen!
Maria Rankka,
vd Timbro, moderator
Susanna Löfgren,
chef vilt- och naturresursavdelningen, Naturvårdsverket
Thomas Svaton,
vd Svensk Dagligvaruhandel
Sofia Carlsson,
sakkunnig vid Jordbruksdepartementet
Göran Ericson,
professor vid Sveriges Lantbruksuniversitet
Robert Andrén,
departementsråd vid Jordbruksdepartementet
Torsten Mörner,
veterinär och ordförande i Svenska Jägareförbundet