Skip to main content

Vasst program på Mat & Trädgård

Pressmeddelande   •   Sep 09, 2013 16:29 CEST

I avdelningen Mat & Trädgård på Bokmässan, 26-29 september på Svenska Mässan i Göteborg, kan flera av Sveriges främsta kockar upplevas in action. Dofterna från pannor och kastruller blandas med lukten av tjära och tång från den västkustska idéträdgården. Flera av årets böcker om såväl mat som trädgård presenteras.

Bland kockarna som visar upp sina matlagningsfärdigheter och delar med sig av tips på Kockteatern i år märks till exempel Tina Nordström, Leif Mannerström, Tommy Myllymäki, Per Morberg, Ulf Wagner, Ernst Kirchsteiger och Mia Öhrn.

Ett alldeles speciellt inslag blir Knivakademins utställning med japanska knivar, där några av den legendariske smeden Okishiba Masakunis knivar ingår. Masakuni kallas ibland ”Smedernas Van Gogh”. Torsdag 26:e september kl 10.00 i monter F01:16 är det pressvisning av utställningen.

Västkustträdgård
Trädgårdsdelen av Mat & Trädgård präglas inte minst av den så kallade idéträdgården, som har ett nytt tema varje år. I år är temat "Västkustträdgård" – en brygga med sjöbod och träeka, dofter av tång, tjära, äpple, kryddväxter och blomsterprakt från rosor och dahlior.

Bland gästerna på Trädgårdsscenen finns Gunnel Carlson och Hannu Sarenström, som är kända från bland annat SVT:s Gröna rum, Helena och Stefan von Bothmer och Anna Bengtsson från Kosters Trädgårdar och Johnny Andreasson från Runåbergs fröer.

Årets trädgårdsbok tio år
En nyhet för i år är att priset "Årets trädgårdsbok", som firar tio år, för första gången delas ut på Trädgårdsscenen. Priset delas ut av Stockholms Gartnersällskap, torsdag 26 september, kl. 10.30.

Hela programmet för Mat & Trädgård finns här >>

Följ också Bokmässan på Facebook och Twitter.

Bokmässan äger i år rum 26-29 september på Svenska Mässan i Göteborg och har Rumänien och den rumänska litteraturen i fokus. Bokmässan är Nordens största kulturevenemang med 100 000 besök årligen.

För frågor, kontakta
Ragnhild Hansson, projektledare Mat & Trädgård, 0702-79 93 69, rh.matochtradgard@gmail.com

Birgitta Jacobsson Ekblom, kommunikationschef Bok & Bibliotek,
tel 0701-61 65 09, bje@bokmassan.se 

Svenska Mässan är idag en av Nordens effektivaste mötesplatser. Varje år kommer drygt en miljon besökare till Svenska Mässan för att delta i ett 30-tal mässor samt 100-tals små och stora konferenser och kongresser. Svenska Mässan äger och driver också Gothia Towers, ett av Nordens största hotell, samt en av Sveriges största restaurangverksamheter med bl a välrenommerade Heaven 23 och italienska Incontro.

Svenska Mässan har tillsammans med dotterbolag drygt 600 anställda, en omsättning på cirka 900 Mkr och generar årligen runt 2,3 miljarder kronor i besöksnäringseffekter till Göteborg. VD och koncernchef är Carin Kindbom.