Otillåten användning av Svenskt Sigill

Den 8 april meddelade Livsmedelsverket att man åtalsanmäler Tallhöjdens kött och chark AB i Öxabäck efter att företaget har ändrat märkningen på oxfilé. Köttet har märkts som svensk oxfilé men Livsmedelsverkets analys visar att det är hästkött. I samband med detta framkom att företagets hemsida visar upp ett stort Svenskt Sigill-märke. Flera har hört av sig till oss och frågat om det stämmer att Tallhöjdens kött och chark AB är certifierade.

Tallhöjdens kött och chark AB är inte certifierade enligt Sigill Kvalitetssystems standard (IP). De har dock tidigare (innan 2011) varit certifierade enligt vår standard IP Livsmedel. Certifiering enligt IP Livsmedel omfattar enbart livsmedelssäkerhet och spårbarhet i förädlingsledet, inte råvaran, och företaget har således aldrig varit berättigat att använda Svenskt Sigill-märket.

På Svenskt Sigills hemsida finns mer information >>