Närmare mat i Trelleborg

Närodlat, klimatsmart och hög kvalitet är temat på Svenskt Sigill-dagen på Bodarpsgården utanför Trelleborg den 19 juli. Lokala producenter visar upp sig och bjuder på smakprov bland hallonhäckarna.

I Skåne finns många bönder, odlare och livsmedelsproducenter. Några av dem som utmärker sig mest har du chansen att träffa på Svenskt Sigill-dagen på Bodarpsgården.

Möt bland annat:

Vikentomater - som odlar (minst) 63 olika tomatsorter som säljs såväl lokalt som till finkrogar runt om i landet.

Kullamust - mustmästarna från Mjöhult i Kullabygden som gör äppelmust utan tillsatser som bl.a. gjort succé på Waynes Coffee kaféerna.

Bodarpsgården - odlar hallon, bedriver gårdscafé och säljer förädlade hallon i form av saft, nektar, marmelad, glögg, vinäger mm i gårdsbutiken.

Skånemejerier - som med sina 764 skånska mjölkbönder ser till att det finns lokalproducerad mjölk på skåningarnas bord varje dag.

Lönnslätts bär - specialisten på jordgubbar från Hököpinge Kyrkby. Olika sorter förlänger säsongen, det är skillnad på Honeoye, Pegasus, Sonata, Florence och Salsa!

Skånskt Naturbeteskött - Nötköttet som är uppfött, slaktat, styckat, hängmörat och sålt i Skåne. Betet består av minst hälften naturbete, vilket ger välskötta naturbetesmarker med större artrikedom - och ett kött med mycket hög kvalitet.

Gemensamt för alla producenterna är att deras varor är märkta med Svenskt Sigill. Vd Sören Persson finns på plats, tillsammans med några av Svenskt Sigills specialister.

Det blir provsmakning och försäljning, ponnyridning för barnen, tipspromenad med fina priser mm. Gratis inträde.

Tid och plats:
Söndag 19 juli kl 11-17
Bodarpsgården utanför Trelleborg.
Vägbeskrivning: se www.bodarpsgarden.com

För mer information:

Mirjam Wenngren
Svenskt Sigill
0736-790194
mirjam.wenngren@telia.com

Anna Biärsjö
Bodarpsgården
0768-895551
annabiarsjo@hotmail.com