Ny certifiering för djurtransport och slakterier

Hantering av djur under transport och på slakteri är kritiska moment ur djurskyddssynpunkt. Nu kan slakterier och djurtransportörer som vill kvalitetssäkra sin djurhantering certifiera sig med IP Slakt och IP Slakttransport. Först ut är slakteriet KLS Ugglarps samt transportföretagen Embers Åkeri och Kalmar Stängsel & Transporter.

 -  Vi är mycket måna om att kunder, leverantörer och allmänheten ska känna förtroende för hur vi hanterar djuren. Därför känns det väldigt bra att vår intransport och slakt nu även är certifierad, säger Johan Andersson, vd på KLS Ugglarps.

 Certifieringen är ett led i samarbetet mellan LRF och ICA inom premiumkonceptet ICA Selection Gårdsgris. Köttet kommer från ett fåtal utvalda Svenskt Sigill-certifierade gårdar med särskilt höga krav på djuromsorg och miljöhänsyn, och med certifieringen kan kvalitetskedjan sträcka sig hela vägen från djurens födsel till slakt.

 Att på ett trovärdigt sätt kunna säkra sitt arbete med djuromsorg är högaktuellt då det har uppmärksammats brister i den offentliga kontrollen av djurtransporter. Jordbruksverket har konstaterat att sedan Länsstyrelsen tog över har bara 16 av de 21 Länsstyrelserna utfört kontroll.

 -  Vi ser det som en styrka för såväl det enskilda slakteriföretaget som för hela branschen med en tredjepartscertifiering av alla led i produktionskedjan. Det gäller även intransport av djur till slakteriet samt hantering av djuren på slakteriet, säger Åke Rutegård, vd för Kött och Charkföretagen (KCF)

 Standarden har utvecklats i samarbete med slakterinäringen, dagligvaruhandeln och TYA (Transportfackens yrkes- och arbetsmiljönämnd), och den är öppen för alla slakterier och transportörer av grisar och nötkreatur. Reglerna har sin grund i de svenska djurskyddsföreskrifterna och syftar genom regelbundna tredjepartsrevisioner främst till att säkra att den svenska lagstiftningen uppfylls när det gäller djuromsorg och smittskydd.


För mer information om certifieringen kontakta:

Karin Lindow
Sigill Kvalitetssystem AB
08-787 59 61
karin.lindow@sigill.lrf.se

Katarina Ahlmén
Kvalitetschef
Sigill Kvalitetssystem AB
08-787 53 11
katarina.ahlmen@sigill.lrf.se