Pressmeddelande -

Årets kock på Gastronomisk workshop i Älvsbyn 12-13 juni

Foto: Jan-Erik Jaensson och Fredrik Broman/Riverworks.se Länsturistorganisationen Swedish Lapland driver ett matprojekt tillsammans med Norrbottens Handelskammare. Målet är att lyfta fram de fantastiska råvaror som finns i Norrbotten för att förhöja besökarnas upplevelse av sin vistelse i Swedish Lapland (Norrbottens län). Den fjärde workshopen i matprojektet "The Taste of Swedish Lapland" äger rum på Hotell Storforsen i Älvsbyn den 12-13 juni. Årets kock 2006 Peter J skogsström leder mattemat denna gång och inspirerar deltagarna till att tänka nytt. Projektet finansieras av EU-programmet Växtkraft. För mer information kontakta projektledaren Anders Granberg: 070-5302040 Läs mer på: http://www.swedishlapland.com/sv-SE/flash/norrbottenlappland/taste-of-swedish-lapland.aspx

Ämnen

  • Turism

Regioner

  • Norrbotten

Relaterat innehåll

Gastronomisk inbjudan till journalister

Projektet Mat i Norr inbjuder journalister med intresse för det gastronomiska köket att delta i en workshop på den 7 – 8 maj på Kukkola Turist och konferens, utanför Haparanda. Programmet bifogas. (Vi passar samtidigt på att även bjuda in er till sommaravslutningen av projektet på Storforsens hotell den 12-13 juni, så reservera dessa datum. Program till detta event kommer senare.)

Swedish Lapland överlägsen vinnare i turismstatistiken för juni månad

Swedish Lapland (Norrbottens län) hade en enorm ökning av antalet gästnätter i juni månad enligt statistik från SCB. Ökningen var fantastiska 37,9 procent! Riket i snitt hade 10,5 procents ökning.

The Taste of Swedish Lapland visar upp sig i Stockholm

Besöksnäringen och matproducenterna i Norrbottens län samarbetar för att sprida den gastronomiska matkulturen till Stockholmarna under Smaklustmässan på Street vid Hornstullstrand den 24-26 augusti.

Ulf Elfving och stjärnkockar på löjromsfestival i Kalix

Kusten i Swedish Lapland har sitt eget guld som fiskas vid ett tillfälle per år och det är just nu. En ansökan om ursprungsmärkning har lämnats intill EU och den förväntas gå igenom inom kort. Ulf Elfving och tre "årets kockar" gästar kommunen för att förgylla festivalen som går av stapeln den 15-16 oktober.