UNN och TAK är nominerade i fyra kategorier på White Guide Galan

5 mars utser restaurangguiden White Guide årets vinnare på sin stora gala i Stockholm. Restaurang UNN och TAK har chans att vinna i totalt fyra olika kategorier.

När årets prisutdelning går av stapeln 5 mars i Stadshuset är restaurang UNN finalist i de tre kategorierna Årets banbrytare, Årets stjärnskott samt Årets dryckesupplevelse. Tillsammans med restaurang TAK är UNN även nominerad i årets Merroir Award. Det är ett pris för restauranger som förnyat eller fördjupat förhållningssättet till marina råvaror utifrån ett hållbarhetsperspektiv.

– Det känns fantastiskt att vi är nominerade i fyra kategorier på White Guide galan, säger Frida Ronge som är kreativ ledare på TAK och UNN. Det värmer extra mycket att vi uppmärksammats för Merroir Award då all vår matlagning, från Råbaren till UNN och TAK, är uppbyggd för att tillaga långsiktigt hållbara råvaror från havet.

TAK öppnade våren 2017 på Brunkebergstorg och har sedan dess vunnit ett flertal priser. Restaurangen har uppmärksammats både i Sverige och internationellt med priser som Årets Affärskrog i Dagens Industri till Design Awards i brittiska Wallpaper*. TAKs kreativa ledare Frida Ronge har även utsetts till Årets Innovatör och Smakskapare på Restauranggalan.

White Guide är Nordens ledande guidesystem. I Sverige har restaurangguiden getts ut sedan 2005. Varje år testas och bedöms runt 800 restauranger, varav 600 får en plats i guiden.

För mer information kontakta:

Frida Ronge, Kreativ ledare TAK och UNN

Mail: frida.ronge@tak.se

Mobil: +46 722477529