JULENS KEMI PÅ TEKNISKA MUSEET

Nu öppnar utställningen Julens kemi på Tekniska museet, där barn och ungdomar får inblick i kemin på julbordet. Utställningen visar på ett annorlunda och inspirerande vis hur jultraditioner, kemi och vardag hör ihop. Mitt i utställningen står det uppdukade julbordet. En del kan besökaren smaka på, annat finns där bara för att beskriva de märkvärdiga tillagnings- och förvaringsmetoderna från förr. Det finns mycket kemi bland jultraditionerna och köket är hemmets laboratorium. Inför julen pågår en stor mängd kemiska processer och experiment. Några exempel är saltning av kött, inläggning av sill, lutning av fisk och färgning av godis. – Det var ingen slump som avgjorde hur julmat skulle lagas och lagras. Det finns mängder av spännande och lustiga historier bakom våra seder och bruk kring jul, säger Mariana Back, intendent på Tekniska museet. Många skolklasser kommer till museet för guidade visningar av Julens kemi. Upplevelsen på Tekniska museet börjar med att varje elev får ta på sig en laboratorierock och tomteluva. På museets gård kan de sedan studera tomtebloss och färgfyrverkerier av metallsalter. Visningen avslutas med experimentverkstad och badbombstillverkning i Jullaboratoriet. – Med Julens kemi vill vi väcka barns och ungdomars intresse för hur kemin finns mitt ibland oss. Mycket i utställningen handlar om jultraditioner, men det finns alltid en koppling till kemi, säger Mariana Back. Julens kemi producerades för första gången för cirka tio år sedan och har nästan blivit en egen tradition. Utställningen är öppen för allmänheten och skolklasser och pågår till och med den 14 januari 2007. INFORMATION Mariana Back, intendent, 08-450 57 57, mariana.back@tekniskamuseet.se Roxane Pisarska, informatör, 08-450 57 02, roxane.pisarska@tekniskamuseet.se Tekniska museet är Sveriges största tekniska museum och verkar för att öka allmänhetens och speciellt ungdomars intresse för teknik och naturvetenskap på ett lustfyllt och inspirerande sätt. Museet har också i uppdrag att förvalta och vårda Sveriges industriella och tekniska kulturarv. Under 2005 hade Tekniska museet 164 000 besökare.