Ostkaketillverkare i Pilås får Växjö kommuns landskapsvårdspris 2014

Växjö kommuns landskapsvårdspris 2014 tilldelas Stella och Tomas Nilsson på Pilås Norregård utanför Braås. Pristagarna har en medveten djurproduktion och ostkaketillverkning med tydliga ekologiska förtecken. På de egna markerna och på arrenderade åker- och betesmarker i byarna runtomkring sker omfattande landskapsvård.

Totalt brukas 100 ha betesmark och 50 ha åker för produktion av mjölk- och köttdjur i de tre byarna Pilås, Viås och Sandreda.

Byn Pilås är en utpräglad kulturbygd med äldre anor och uppmärksammad i länets kulturmiljöprogram. Byn har en väl samlad bebyggelsestruktur som är opåverkad av 1800-talets skiftesverksamhet. Odlingslandskapet är rikt på stenmurar och odlingsrösen.

De senare åren har Stella och Tomas Nilsson genomfört värdefulla restaureringar av igenväxande betesmarker som på ett positivt sätt bidrar till ett rikt odlingslandskap. Biologiskt värdefulla lövträd har gynnats och bruket av hamling har återupptagits.

På gården produceras ostkakor i relativt stor skala och ger flera arbetstillfällen. Detta är ett utmärkt exempel på vidareförädling av egna råvaror till lokal matproduktion som. Försäljningen sker dels i den nyöppnade gårdsbutiken och dels på olika torg och marknader i regionen. Senaste tillskottet bland gårdens byggnader är en större samlingslokal för att ta emot grupper för olika evenemang året om.

Verksamheten på Pilås Norregård är ett bra exempel på varför Växjö vunnit utmärkelsen Årets Matlandethuvudstad 2015, som delas ut av landsbygdsdepartementet. Motiveringen löd att Växjö värnar om råvarans ursprung och att både handel och restaurang har en lång tradition av nära samarbete med primärproduktionen.

Bakgrund
Kommunens landskapsvårdspris har delats ut sedan 1987 då de tv-kända bröderna Erik och Sigvard i Hågeryd fick detta hedersomnämnande för sitt traditionella och ömsinta brukande av gårdens odlingslandskap. Landkapsvårdspriset har som syfte att uppmärksamma och stödja människor som utför god landskapsvård i Växjö kommun. Årets pristagare är nummer 27 i ordningen. Priset delas ut vid kommunfullmäktigemöte i december under högtidliga former och består av diplom samt en prissumma på 20.000 kronor. 

Kontakt och mer information:

Lars Andersson kommunekolog Växjö kommun, 0470-415 84

Stella och Tomas Nilsson 0474-420 38, 073 - 33 22 338

OBS! Två bilder för publicering är bifogade.