Skip to main content

​Pressinbjudan: Öppet hus hos kockarna på Älgvägen

Pressmeddelande   •   Sep 20, 2019 10:58 CEST

I köket på Älgvägen i Växjö tillagas varje dag 1700 portioner till de på kommunens boenden och till de med matdistribution. Kvällen 24 september är det Öppet hus på Älgvägen.Till det öppna huset är alla som är intresserade av äldres måltider, exempelvis anhöriga, välkomna.

Måltidsorganisationens personal kommer erbjuda rundvandring i köket och bjuda på provsmakningar. De kommer visa upp olika konsistenser, hur en vanlig matlåda ser ut men också olika sätt att duka upp maten på. Personalen ger även tips på hur man kan förhöja sin måltidsupplevelse och berätta om matsedeln och olika valmöjligheter.

Media bjuds in för en egen rundtur med enhetschef Sofia Herbertsson och kommunalrådet Eva Johansson (C). Ni möts vid entrén till Älgvägens kök (Älgvägen 2 i Växjö) klockan 17.30.

För mer information:
Sofia Herbertsson, enhetschef måltidsorganisationen, 0470-413 09

Fakta Älgvägen:
Älgvägen lagar mat till alla i Växjö kommun som har matdistribution, det vill säga de som bor hemma och får lunch eller lunch/kvällsmat hemkörd. Älgvägen lagar också mat till Birkagården, Toftagården, Dalbo, Evelid, Bågen, Östregården, Hov västregård och Mekan. (Från och med september blir Evelid ett eget tillagningskök.) Varje dag har matgästerna möjlighet att välja på två olika luncher samt två olika kvällsmat. Köket lagar i snitt 1200 portioner lunch, 500 portioner kvällsmat samt 1200 portioner dessert varje dag. Cirka 250 portioner av dessa är någon typ av specialkost. I köket arbetar totalt 17 personer. Köket är i gång 365 dagar om året. 

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera

Genom att skicka din kommentar accepterar du att dina personuppgifter behandlas i enlighet med Mynewsdesks Integritetspolicy.