Skip to main content

Caterevent blir ny krögare på Falsterbo Strandbad

Pressmeddelande   •   Apr 12, 2019 15:36 CEST

Faslterbo strandbad har ungefär 80 000 besök årligen

Nu har Vellinge kommun tecknat ett avtal med Caterevent som kommer ta över restaurangdriften på Falsterbo Strandbad från och med juni.

Kommunen har fått in ett flertal förfrågningar från olika intressenter men i slutändan föll valet på Caterevent och Johan Ahlbin.

- Jag tycker Johan är helt rätt för det här uppdraget, säger Per Persson, verksamhetschef på Falsterbo strandbad.

- Falsterbo Strandbad med turistcenter/shop, konsthall och naturum har cirka 80 000 besök per år. Därför behövs en stark samarbetspartner till restaurangen för att totalupplevelsen ska bli optimal. Det känns väldigt bra att Johan Ahlbin redan har en etablerad verksamhet i kommunen och därför besitter både lokalkännedom och kunskap om Falsterbonäsets besöksnäring och dess säsongsvariationer, säger Per Persson

"Okonstlad meny som passar den stora massan"

Restaurangen kommer enligt Johan Ahlbin att anpassa menyn efter säsong. Utbudet kommer att variera under året med allt från café, lunchservering, a`la carte, och after beach. Konceptet är en okonstlad meny med enkel vällagad mat som passar den stora massan. Vid övriga arrangemang specialkomponeras menyerna tillsammans med gästen.

Caterevent ansvarar i dagsläget för all mat och dryck på Falsterbo Horse Show med 35 serveringsställen och 100 000 serverade portioner mat under tävlingsveckan. Caterevent sköter också driften av Malmö Börshus konferensanläggning.

Carina Wutzler (M), kommunstyrelsens ordförande, är nöjd med det nya samarbetet.

- Caterevent kommer innebära ett rejält lyft för hela verksamheten på Falsterbo Strandbad och det kommer såväl invånare som turister märka av på ett positivt sätt. Såväl byggnad och natur är unik och det finns stor potential att öka besökarantalet. Vi hälsar Johan Ahlbin och hans gäng varmt välkomna hit, säger Carina Wutzler.

Restaurangverksamheten är tänkt att öppna under juni månad. Öppettiderna ska i så hög utsträckning som möjligt matcha den övriga verksamheten men kommer att variera beroende på säsong.

Preliminära öppettider:

1 januari– 23 juni
Onsdag-söndag klockan 11-16

24 juni-1 september
Måndag-söndag klockan 10-17

2 september-31 december
Onsdag-söndag klockan 11-16

Förutom restaurangverksamhet kommer det också finnas möjlighet till olika former av events som bröllop, temamiddagar och företagsarrangemang.

Kontakt

Per Persson, verksamhetschef
Tfn: 070- 991 52 95

Carina Wutzler, kommunstyrelsens ordförande
Tfn: 070-991 52 02

Vellinge kommun ligger mitt i den expansiva Öresundsregionen. Hos oss har du nära till både naturen och en stor arbetsmarknad. Vi kan skryta med några av Sveriges finaste stränder, nöjda invånare, ett välmående näringsliv och ett rikt kultur- och föreningsliv.

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera

Genom att skicka din kommentar accepterar du att dina personuppgifter behandlas i enlighet med Mynewsdesks Integritetspolicy.