Skip to main content

Heja fram Frans med ViktVäktarnas ESC-recept

Blogginlägg   •   Maj 11, 2016 16:03 CEST

Lyxig tacopaj från ViktVäktarna

Den 14 maj vankas det återigen final i Eurovision Song Contest vilket innebär en kväll då många svenskar traditionsenligt bänkar sig framför TV-soffan. Inte minst i år då Sverige står värd för tävlingen. Frans, den 17-åriga talangen som i våras charmade det svenska folket med sitt bidrag ”If I Were Sorry”, kommer att stå på scen för att representera de blågula färgerna.

Det är kvällar som dessa som kan sätta käppar i hjulet för den som vill nå sin målvikt. Genom att hitta rätt recept, och se till att planera och handla i tid kan man lätt undvika att hamna i den onyttiga fällan.

ViktVäktarna har tagit fram ett ESC-recept kvällen till ära. ViktVäktarnas Tacopaj ger en känsla av lyx och har ett SmartPointsvärde på 13.

Lyxig tacopaj

Portioner: 6
Tid: 50 minuter
SmartPoints/port: 13

Pajdeg
4 dl vetemjöl
½ tsk salt
2 tsk bakpulver
½ dl flytande margarin
1 ½ dl lättmjölk 0,5%

Fyllning

1 gul lök
2 paprikor
400 g nötfärs 10%
1 påse tacokrydda
1 dl vatten
2 dl fraiche 5%
2 msk lättmajonnäs
1 krm svartpeppar
4 tomater
8 feferoni
1 dl riven ost 17%
blandad sallad

Sätt ugnen på 200°C.

Blanda ihop mjöl, salt, bakpulver, margarin och mjölk till en pajdeg. Kavla ut den tunt och lägg i en pajform. Förgrädda i ugnen ca 10-15 minuter.

Hacka lök och skär paprika i små bitar. Bryn färs och lök i en fettsnål stekpanna. Häll på tacokrydda, paprika och vatten, låt det småkoka 10 minuter. Lägg över i pajskalet.

Blanda ihop fraiche, majonnäs och peppar. Bred det över pajen. Skiva tomaterna och lägg ovanpå tillsammans med feferoni. Strö över ost och grädda ca 20 minuter. Servera med sallad. 

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera