Så mycket lägger vi på julmat i år

En ny undersökning som ViktVäktarna låtit Sifo genomföra visar att de flesta – var tredje svensk – inte kommer att lägga mer än mellan 500 och 1500 kronor på julmat i år. Nära var femte kommer att lägga mindre än 500 kronor. 

Inte bara kommer svenskarna hålla tillbaka på julmatsinköpen; de är också duktiga på att undvika matsvinn. På frågan hur mycket av den julmat man köpt och lagat som brukar slängas efter julhelgerna svarar nära hälften (44%) att de slänger mindre än 10 procent. Drygt var fjärde (29%) slänger ingen mat alls.

- Att komponera nya maträtter på överbliven julmat är ett enkelt sätt att gynna både plånbok och miljö. Andra sätt att få ett mer klimatsmart julbord är att satsa mycket på gröna, vegetariska rätter samt ekologiska eller KRAV-märkta livsmedel, säger Karin Nileskog, kostansvarig på ViktVäktarna.

Det är framförallt män och äldre som är duktiga på att undvika matsvinn under julen. 26 procent av männen mot 32 procent av kvinnorna slänger ingen mat alls. Tittar man på olika åldrar så undviker 38 procent av de som är 56-79 matsvinn helt under julen, jämfört med 22 procent av de som är 35-55 och 27 procent av de som är 16 34-år.

Kontakt:
Karin Nileskog, kostansvarig på ViktVäktarna karin.nileskog@viktvaktarna.se, 076 782 61 62
Ulrika Ennen, marknadsdirektör på ViktVäktarna, ulrika.ennen@viktvaktarna.se, 073 364 15 74

Om undersökningen:
Undersökningen genomfördes i Kantar Sifos webbpanel under perioden 30 oktober–1 november 2017. Totalt intervjuades 1205 personer i åldern 16-79 år. Webbpanelen är riksrepresentativt rekryterad utifrån slumpmässiga urval. Det förekommer ingen självrekrytering i Sifos webbpanel.

Om ViktVäktarna:
I Sverige har två miljoner svenskar minskat sin vikt med hjälp av ViktVäktarna sedan 1972. ViktVäktarna erbjuder en effektiv metod för att uppnå en hållbar viktminskning som innebär att man får äta allt – men inte alltid. ViktVäktarna följer de svenska näringsrekommendationerna. Programmet Mat & Motion med SmartPoints bygger på en vetenskapligt beprövad metod med grundpelarna mat, motion, motivation, och möten. Läs mer på: viktvaktarna.se