Ny köksmästare på Villa Aske

Nyhet  •  2011-03-10 21:32 CET

Villa Aske har fått en ny medarbetare. Andreas Westman som kan titulera sig som Villa Askes köksmästare. Och vem är Andreas, jo:

Namn: Andreas Westman
Född: 1976
Yrke: Köksmästare
Karriär: Har en gedigen erfarenhet från konferensbranschen. Har bl.a. jobbat som kock på Thoresta Herrgård, Steningevik, Nova Park, Nors Slott.
Favoritredskap i köket: Pepparkvarn
Favoritmat: Svensk husmanskost och osso bocco, det bästa ur två världar ;-)
Bästa tips i köket: Var noggrann och smaka av ofta
Bästa krogbesök: Bonjoc
Värsta krogbesök: Ett hamburgehak uppe i fjällvärlden. 
Använder alltid: Bra råvaror
Blir inspirerad av: Människor som brinner för det de gör
Har alltid i kylen: Ordning...
Äter aldrig: Äter nog allt, bara det är "rätt" tillagat.
Dold talang i köket: Åhh många, men jag är ju ny på jobbet så det tänker jag inte avslöja nu ;-)
Starkaste sida: Håller alltid humöret uppe, är en glad prick.
Svagaste sida: Kan i ibland bli så fokuserad på det jag gör så att jag får tunnelseende, kan glömma bort min omvärld.

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera


You haven't completed the steps for your Hosted Newsroom

You haven't entered a correct link to your helper.html file for your Hosted Newsroom. Go to Publish and complete the steps.