Vissa dagar är det jobbigt att vara vinimportör...

Alla möjliga och omöjliga problem kan uppstå och känslan av att ingenting fungerar infinner sig och man undrar vad man håller på med och om man kanske bör byta bransch. Detta är inte en sån dag.

Vår fantastiska producent Saronsberg i Tulbagh Sydafrika har bjudit oss till deras Game Park strax utanför Pretoria. En fantastisk anläggning mitt ute på savannen där vi bor i välbyggda hus med stråtak med all tänkbar bekvämlighet. Efter en 2,5 timmes lång lunch med goda viner så bar det av på resans första safarirunda. Genom snårig terräng nådde vi ner till en stor insjö där vi gick på en båt som tog oss på en sunset cruise på en sjö som innehöll livsfarliga flodhästarna som dödar flest människor av alla djur i Afrika enligt vår guide.

Som den tuffing man är och kanske lite för det goda mousserande vinet från Saronsberg som serverades så stannade vi kvar ombord på båten och trotsade farorna. Skulle vi bli attackerade så skulle jag i vart fall gått till botten med ett legendariskt glas Saronsberg MCC med sin friska syra, rena frukt och mineralinslag som sista droppen i livet och det hade det varit värt!

Efter båtturen hade det dukats upp med en underbar matbuffé ackompanjerat med Saronsberg Shiraz tillsammans med deras prisbelönta Full Circle som är en Rhône blend som rönt stor internationellt uppmärksamhet, vilket fick oss alla på ett fantastiskt humör. Att sitta ute på savannen en varm kväll med goda viner i glasen och en vacker inramning av sjön på ena sidan och vackra afrikanska hus runt om och endast facklor som lyser upp natten förutom en stor eldstad i mitten var magiskt.

Under middagen fick vi uppleva att ett 20 tal dansande och sjungande afrikaner utförde ett traditionellt nummer för oss som var väldigt stämningsfullt och uppskattat. På hemvägen körde vi förbi 2 lejonhonor som satt och mumsade på en stackars gnu men det är ju så naturen fungerar och när jag tänker efter så satt vi människor också runt lägerelden och tuggade på en stackars gnu. Inte kul att var gnu i Sydafrika alltså.

Ett vintips kan jag med säkerhet skicka hem till er efter de positiva reaktioner jag fått från våra gäster. Saronsberg Provenance Shiraz 2010, 129 kr med artikel nummer 2094 på Systembolaget

Må väl

Vin-Björn

Vinovum
www.vinovum.se