Nytt restaurangkoncept till Sverige, Göteborg och Avenyn

I K-märkta lokaler på Kungsportsavenyen 1 har nu den åttonde restaurangen i Olivia-familjen öppnat. Gamla murväggar, takvalv och känslan av att röra sig i en labyrint förstärks genom eldstäder, levande ljus och dämpad belysning. Två vinterträdgårdar i gatuplan gör att man som gäst kan sitta ute fast inne.

– Vi är väldigt glada att äntligen ha öppnat Olivia i Sverige och Göteborg. När vi först bestämde oss för att korsa gränsen var Göteborg vårt första val och Avenyn 1 helt rätt adress. Alla våra restauranger utgår från ett gemensamt koncept men tema väljs utifrån våra favoritstäder i Italien. För vår restaurang på Avenyn 1 har vi inspirerats av Neapel och utlovar italiensk puls med pizzabagaren väl synlig i rummet, säger Tone Wicklund-Hansen, vd för Oliva restauranger. 

Olivia slog upp dörrarna första gången i Oslo i 2006, med en restaurangmeny som senare har blivit kärnan med stenugnsbakad, tunn pizza, klassiska pastarätter, antipasti, sallader, soppor, kött och klassiska italienska desserter. 

Stephanie Jahn, Operation Manager på den nya restaurangen har tidigare arbetat på Olivia i Oslo under 6,5 år. – Vi har haft en väldigt fin start här och ser fram emot att nu servera göteborgaren äkta italiensk matglädje i en härlig miljö.

För ytterligare information:
Elisabeth Vansvik, kommunikationsdirektör Wallenstam AB, tel. 0705-17 11 38
Tone Wicklund-Hansen, vd restaurang Olivia +47 906 20 170